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CL-t arbre, comme o:i le voit par ces figures, a la furface 

 scche, là chair hl mche, d'I d'tiiie odeur de champignon afiéz 

 agré.ible, & d'.une faveur qui n'a rien de rebutant. Eliayc fur 

 Jes animaux, ii ne ics inconunode point, & je ne vois rien 

 d iliicuis c]ui annonce des qualités mai - failaates. Je l'ai goûté 

 cru pluilturs fois, & je crois qu'oi^ peut en faire ufage fans 

 liique. 



Famille 84,. 



Les Fiifcaux à coller ou à ruban. 



Les champignons de cette famille fe font remarquer 

 fur - tout par knirs tiges taillées en fufeau , & garnies 

 foit d'un coiiet , loit comme d'un ruban de couleur, &. par 

 la lubilance de leur chapiteau, scche, ferme, & ordinaire- 

 ment entr 'ouverte du coté Jts bords. Ces lortes de cham- 

 pignons ne font pas en générai d'une nature mal - kifante. Il 

 y en a deux elpcces principales, qui font le J:ufcuu à ruLaii , 

 & le Fufeau à collet. 



I. Le Fuji ait à ruhan (pi. CXL, fg. 1,2.). Cette efpcce, 

 que je ne trouve point décrite, elt un champignon très- 

 remarquaLi'e par (a tige élancée & taillée en lufeau, & fur- 

 tout par la couleur rouge qui la cerne vers le milieu en manière 

 de ruban. Cette couleur rouge n'a rien de commun avec 

 ïa fubfiance interne qui efl blanche ou grile, mais paroît 

 dépendre de l'imprelfion de couleur qu'ont lailiée les teuillets 

 iorfque les bords du chapiteau étoient encore appliqués fur 

 la. tige. La couleur du chapiteau eft un marron clair , celle 

 des feuillets uwn marron plus Icncé , & celle de la tige efl 

 blanche, mais avec une légère teinte de la couleur dominante. 

 Le chapiteau eit fcijet à fe fendre, comme on \o\X, figure 2; 

 il a environ deux pouces d'étendue, tandis que la tige qui le 

 porte en a julqu à cinq & fix: il eit d'une lublhince sèche, un 

 pçu ferme, ce qui n'eit pas parfaitement blanche. Ses feuillets 

 font de longueur inégale, c'efl: - à-dire , entremêlés de petites 

 portions de icuiilets ; fa tige cil pleine, ferme, cylindrique, 



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