DES CHAMPIGNONS. 301 



aueftion ici , n'a pas plus de trois pouces de hauteur, avec 

 un chapiteau d'un pouce ou un pouce & demi d'étendue. 

 Sa couleur elt d'un gris mêle de roux, mais ceiie des 

 feuillets qui eft la même, e(l beaucoup plus paie ou plus 

 claire. Sa chair efl: delà même couleur, la lurface ell graiîè, 

 & comme vilqueule au toucher. Son chapiteau liniî par Te 

 fendre en plulieurs portions , comme on le voi): fg. :2 , j , 

 6 , y» Ses feuillets lont hauts, un peu écartes les uns des 

 autrfs; le voile qui les couvre eit épais, fort, & réiifte 

 quelquefois à l'eflort que font les bords du chapiteau pour 

 ië relever, au point de les obliger à fe fendre en try.vers , 

 Se de fe rabattre vers la tige ; alors il femble qu'il y a 

 deux chapiteaux. La tige compofée de hbres longitudinal'js 

 & fortes, elt fillonnée, & pleine d'une (uMlante qui ie 

 confond avec celle du chapiteau. 



Cette plante, qu'on trouve en Provence fur-tout, a une 

 faveur âpre lorlquon la goûte, & lailië une lorte d'artrielion 

 ou de rclierrement à la gorge , qui en doit faire redouter 

 i'ufage , malgré cju'elle n'ait pas nui d'une manière fenlible 

 aux animaux auxquels on l'a donnée. 



On ne doit pas confondre ielpèce dont on vient de parier 

 avec le champignon du mûrier, qui eft de coulem- roulTe 

 claire , ou plutôt de la couleur de l'ccorce de cet arbre , & 

 qui croît également à fon pied. Celui-ci rcifemble à ^-^pg- 2. 

 delà pj. CXLVII , foit pour le ton de couleur à peu-piès,. 

 foit pour la forine , la difpoiition & la longueur Cxf^s tiges 

 qui s'élèvent à la hauteur de quatre à cinq pouces , &: dont 

 i'ufage n'eft point équivoqire , étant très-bon à manger , & 

 recherché par les amateurs de champignons. 



II. Champignon du peuplier (pi C X I V ; & Synon. des 

 ifpcces, n.° ^6 ). Cette efpèce, dont Mathicle, Garidel & 

 autres ont fait mention, mais d'une manière vague,, efl un- 

 champignon qui croh en toulles plus ou- moins nombreules,^ 

 au pied du peuplier noir principalement , & s'élève à la- 

 hauteur de trois à quatre pouces. 11 eft de codeur roufîe 

 en delfiLs avec des feuilleta Se une tige blanchâtres. Lorfqu'it 



