DES CHAMPIGNONS. 305 



Famille 87. 



Les Bulbeux. 



Les champignons de cette famiHe font ceux dont le 

 caractère principal eil d'avoir une tige bu!beu(e, c'e(t-à-dire, 

 un pédicule dont la bafe ou partie qui ed en ttrre eft 

 arrondie en manière d'oignon -ou de bube mou, ég I, taulis 

 que le refle de la tige, en général longue & drciie, plus ou 

 moins renMce du bas &; amincie du haut , efl plein d'abord 

 d'une hibilance moelleufe qui s'épuife enirn en tout ou en 

 partie dans la maturité de la plante; d'où réfuite un vide 

 complet ou partiel, foit dans ce même bulbe qui fe Ik'trit ou 

 fe dciorme , loit dans le corps de la tige. C'cli; encore le propre 

 de cç:% champigons o'avoir une chair molie , leur ftirlace 

 humide, nne odeur un peu forte, l'ouVent vireufe & toujours 

 plus fenljbie au bulbe qu'ailleurs. Ils diiicrent des autres 

 champignons feuilletés, en ce que leurs couleurs font en 

 général beaucoup plus vives, plus éclatantes, leur parfum 

 plus exailé, leur forme plus régulière, leur confervation plus 

 diiiîciie, c'eft-à-dire, leur tendance à la corruption en général 

 plus prompte, & leurs effets fur le corps animal beaucoup 

 plus dangereux. Ils ont encore cela de particulier, c'efl 

 qu'ils font pour la pliîpart couverts en naillimt d'une 

 enveloppe plus ou moins forte, dont ils fe dépouillent en 

 toutou en partie dans ieur développement. Ces champi'^nons 

 font ceux eiihn que la nature a comme parés & vêtus d'une 

 manière particulière ; ils croiflènt prefque tous à l'omore 

 &. dans les iieiix les plus hiunides des bois. 



Cette famille de plantes , qu'on pourroit re2;arder 

 comme un genre particulier, contient un grand nombre 

 d'efpèces , dont l'ufige en général efi: très à redouter. Les unes 

 paroiîîent fortir de terre toutes nues ; d'autres avec lin voile 

 tendre qui couvre les feuillets, lequel fe rabat enfuiîe fur la 

 tige & fe perd même quelquefois entièi'ement; d'autres, avec 

 itHi fans voile à leurs feuillets , forîent d'une bsurfe ou 



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