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R D R E I I. 



Morilles. 



LEs'plaiites Je cet ordre, c'ert-à-dire, les morilles diffèrent 

 de telles de l'ordre prcccdeiit, en ce qu'avec une peau d'une 

 ligne au moins d'épailieur, elles lont toutes montées fur de 

 fortes tiges creulcs. A raifon de l'état de lem- lubflance , 

 ilaiis les unes scclie & k.\\\ peu terme, dans d'auires molle 

 & hiunide, de leur odeur liiave, ou iétide, de la diipolition 

 de leurs paities 5c de leurs c|Malitcs , elles font fuTceptibles 

 de former tleux genres principaux, qui (ont la Morille 

 proprement dite, Se le Phallus. 



GENRE XIV. 



Morille. 



La morille ç'^ww genre de pLmte fongueufe. meonbra- 

 neufe, à iurlace sèche, de fubflance tendre &. caffinte , d'une 

 iigne environ d'cpaifleur, CXvxwt^ odeur fuave , & portée fur 

 m\Q lige forte, très - apparente & fifhileufe. 



A raifon de la difpofition de cette tige fîftuleufe feulement, 

 ou fïftuleule & perforée ou caverneule en même temps , 

 les efpèces font fulceptibles de former deux familles princi- 

 pales , dont l'une elt celle i\ts Morilles [impies, &i l'autre 

 celle des Morilles caveriieiifcs. 



Famille 105. 



Alorilh's fimples. 



Les morilles fimpies fe font remarquer en général par 

 leurs tiges droites , blanches , cylindriques , leur odeur fuave, 

 leur furface sèche, le tiflu de leur chair tendre, caliante & 

 friable entre les doigts, leur favem- agréable 6c leurs bonnes 

 qualités. On peut les réduire à fept eipèces ; la Alorille 



