— 14 — 



r.ach <lem Zerfall <lcr Fäden nuist an lien Enden ab, sind zylindrisch, 

 eiförmig, kugelig oder etwas unregelmäßig und etwa 6 — 20 u lang. 



Besonders auf lange stehender saurer Milch erst einzelne matte Flecke, 

 dann eine zusammenhängende Haut bildend, fast regelmäßig auftretend. 

 Auch auf sauren Gurken, Sauerkraut. Malz usw. 



3040. O. variabills (Lindner) Lindau. — Monilia variabilis Lindner. — 

 Taf. XCin, Fig. 3—6. 



Bildet weiße Beläge, die aus sehr verschieden gestalteten Zellen be- 

 stehen, entweder aus Fäden mit mehr oder weniger langen, leicht aus- 

 einanderfallenden Gliederzellen oder Oidien mit kleinen eiförmigen Sproß- 

 konidien oder hefeähnlichen Sproßverbänden. 



Auf feuchtgehaltenem Weißbrot in Berlin, al>er auf den verschie- 

 densten Substraten wachsend und dabei sehr vielgestaltig. 



3041. O. puilulans (Lindner) Lindau. — Oidium pullulans Lindner. 



Mycel außerordentlich zart, oft ganz fehlend, meist sofort in Oidien 

 zerfallend, die von ganz verschiedener Form und Größe sein können. Die 

 Oidien erzeugen durch Sprossung Zellen, die zu hefeartigen Sproßverbän- 

 den sich entwickehi können. 



In Luftproben von den Versuchsfeldern der Versuchsbrauerei in 

 Berlin, auch in Zwickelproben aus Lagerfässern nicht selten. 



3042. O. suaveolens (Lindner) Lindau. — Sachsia suaveolens Lind- 

 ner. — Taf. XCin, Fig. 7, 8. 



Auf Würze oder Würzgelatine ein glänzend weiße» Luftmycel bildend, 

 das erst nach langer Zeit zusammensinkt und dann einen feuchtglänzenden 

 Filz darstellt. Unter Flüssigkeit tritt Zerfall der Fäden in Oidien ein und 

 reichliche Sprossung einzelner Teilstücke. 



Massenhaft in Brennereien an Bottichen und Wänden, auch auf den 

 Versuchsfeldern der Versuchsbrauerei in Berlin. 



3043. O. porriginis (Mont. et Berk.) Sacc. — Oidium porriginis Mont. 

 et Berk. — Achorion Schönleinii Remak. — A. ceratophagus Ercolani. 



Erklärung zu Tafel XCIII. 



Fig. I. Monilia Candida, Hyphen aus einer Oberflächenkultur, Vergr. 600. 

 „ 2. ,, ,, sprossende Zellverbände vom Grunde einer Kulturflüssigkeit, Ver- 



größerung 600. 

 ,, 3—6. Oospora variabilis, verschiedene Mycelformen, Vergr. 600. 

 ,, 7. ,, suaveolens, zerfallender Mycelfaden, Vergr. 300. 



,, 8. ., sprossendes Mycel, Vergr. 300. 



Fig. 3 — 8 nach Lindner, i, 2 Original. 



