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DEUXIEME 1^\RTIE 



de sucre de canne ou 



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d'azolale de soude. l^'Aspcrgillus 



repens^ éludié par Kleljs (1886), présente aussi une haute 

 faculté d'adaptation aux concentrations élevées; il trouve 



I"'iG. i5. — Fornio l'amifiéc de V Asjicriiillua Vi<..\(\. — Asj)f/-;/i//iisv;iriH- 



varlahilia. (Jullurc sur poiniiic lic Icii e Jiiiiiii- hilis. Culluie sui' poiiunc 



Icmie il 40 (Icyrés. — (A cl J', i^ioss. 27."»; (Uï Icri'o acidifiée avec une 



C, gross. 5o.) soluUon d'acide Iniirique 



à l/lOOO. (Gl'OSS. 201).) 



^5 pour 1000 pour le sucre do raisin, 57 pour 1000 pour la 

 j^dycérine, etc. 



L'A. varia hilis ollre éf^alcment cette propriété. Le premier 

 elïet de la concentration est de retarder la irerminalion : tandis 



que sui' jus do pruneau 



a la noiiiiiiiaiion se lait eu 



