ÉTUDE PARTICULIÈRE DE QUELQUES ESPÈCES gS 



Sur empois d'amidon, dextTine, se développent abondam- 

 ment des formes Aspergillus d'assez petite taille. 



Sur des milieux plus nutritifs, on obtient des Aspergillus 

 bien fructifies, à côté de Stérigmatocystis; les dimensions sont 

 variables pour chacun d'eux. On a rarement cette forme seule, 

 il semble qu'elle soit le degré le plus élevé de l'évolution de 

 cette espèce, qui n'y atteint qu'avec difficulté. 



Sur Peptone — '- — 5 il se développe, peu abondamment, un 

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Asperoillus à fructifications vert foncé; à on a déjà des 



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Stérigmatocystis de formes trapues ; à on n'a plus guère 



que des Stérigmatocystis à pieds souvent ramifiés. A mesure 

 que s'accroît la quantité de peptone dissoute, les spores pren- 

 nent une couleur grisâtre de plus en plus accentuée, qui est 

 frappante à lexamen microscopique des cultures. Cette cou- 

 leur paraît être propre aux milieux riches en azote ; elle se 



montre sur eau de levure > liquide Raulin, où l'on 



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augmente la dose d'azotate d'ammoniaque, etc. Les solutions 

 de peptone, qui donnaient la forme Stérigmatocystis, ne pro- 

 duisent plus que des Aspergillus si on ajoute dans ces solu- 

 tions des substances toxiques, soit que celles ci aient une 

 influence spécifique, soit qu^elles entravent simplement la 

 nutrition. Ce fait se produit par exemple avec des solu- 



, Sulfate de cuivre o, i -h Peptone i ., , 



tions de : , ou il se deve- 



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loppe cependant un stroma dense portant quelques fructi- 



^ . Sulfate de zinc i -h Peptone i , i p 



ncations : on n a que des truc- 



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tifications Aspergillus très courtes ; elles le sont moins sur 



Sulfate de zinc o, i -+- Peptone i 



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Une tranche de pain arrosée avec l'avant dernière so- 



