ÉTUDE PARTICULIÈRE DE QUELQUES ESPÈCES 87 



plusieurs fadeurs dans cette influence du milieu : i'' la com- 

 position chimique (qualité) ; 2.^ la quantité des substances 

 nutritives ; 3" la concentration des solutions. Il faut bien dis- 

 tincruer les effets de ces deux dernières actions. L'accroisse- 

 ment de la quantité est favorable au champignon jusqu'à une 

 certaine limite, en deçà de laquelle elle permet à la plante 

 d'atteindre un développement plus considérable en mettant à 

 sa disposition plus de matériaux pour s'édifier et se développer. 

 Au delà de cette limite se produit un elTet contraire : la pression 

 osmotique résultant de la concentration intervient pour gêner 

 la nutrition et l'entraver plus ou moins complètement; jusque- 

 là elle avait été masquée, elle peut enfin provoquer la plasmo- 

 lyse et la mort; 4° et, marchant de pair avec la concentration, 

 la consistance du milieu. 



Sur des milieux très nutritifs, comme liqueur de Raulin, 

 pomme de terre, surtout si elle est acidifiée par addition de 



solution d'acide tartrique à^ > pain humide, le développe- 

 ment anormal devient la règle. Nous reproduisons un certain 

 nombre de dessins de ces malformations, pour donner une idée 

 de la variation désordonnée qui s'effectue sur ces substratum. 

 Il devient impossible de préciser dans ces conditions à quelle 

 espèce on a affaire : Sterigmatocystis ou Aspergillus^ avec fré- 

 quent retour à des formes pénicilloïdes. Dans ces conditions, 

 toutes ces formes peuvent coexister sur un même milieu. 



Ayant fait nos premières cultures de cet organisme sur les 

 milieux en question, nous nous sommes demandé si nous 

 n'avions pas un mélange de plusieurs espèces, et nous étions 

 surpris de la difficulté qu'il y avait à les isoler. Cependant, 

 l'observation de cas fréquents de continuité entre ces formes 

 diverses ne nous laissait bientôt plus de doute sur leur identité. 

 D'ailleurs, il y a un caractère qui ne varie Jamais dans les 

 fructifications aériennes, c'est celui des dimensions des spores 

 échinulées. 



On observe dans ces cultures des formes pénicilloïdes très 



