TECHNIQUE ET MÉTHODE Gj 



Ce liquide n'est qu'une modification de celui de Uaulin. 



D. Substances hydrocarbonées prédominantes et, dans ce 

 cas, ces matières étaient: i" accompagnées d'azote: fruits acides 

 ou sucrés, tranche de pomme de terre (sucre et amidon, celui-ci 

 domine) ou de carotte (amidon et sucre, celui-ci domine), 

 tranches d'oignon; 2" sans azote : amidon, tanin, glycérine, 

 huiles, solutions sucrées (saccharose, glucose et lévulose), 

 dextrine, acides organiques. 



E. Le milieu nutritif était additionné d'antiseptiques. 

 Beaucoup de champignons inférieurs peuvent supporter des 



doses élevées de substances toxiques, s'ils se trouvent pourvus 

 d'autre part d'une riche alimentation. Nous démontrerons ce 

 fait dans notre travail sur le Pénicillium glaucum. Ils subis- 

 sent alors fréquemment de ce chef des modifications intéres- 

 santes. 



Oji peut ensuite faire varier la constilution physique des 

 milieux dont nous venons de donner la composition chimique. 

 S'ils sont liquides, on en modifiera la concentration, soit en 

 augmentant les doses des substances soumises à l'expérience, 

 soit, sans modifier en rien la quantité de ces substances, en 

 Tadditionnant de doses croissantes de chlorure de sodium. La 

 valeur nutritive de celui-ci étant à peu près nulle, il agit sim- 

 plement pour augmenter la concentration. Nous nous sommes 

 assuré expérimentalement de ce fait pour les espèces par nous 

 étudiées. 



On pourra encore constituer avec les substances ci-dessus 

 énumérées, des sols : i*" solides, par addition de gélose ou de 

 gélatine, par coagulation des substances albuminoïdes, par uti- 

 lisation directe de corps organisés (fruits, écorces, feuilles, etc.); 

 i"" poreux, en les répandant sur du plâtre, de la pierre ponce, 

 des éponges, de l'ouate, etc.; ^" pâteux^ amidon, gélatine 

 maintenue à 28 degrés, etc. 



Sur ces milieux de composition chimique et de consistance 

 variées, on modifiera : i" les conditions de chnleur^ en étu- 

 diant surtout l'action de hautes tenq)ératures de 3o à 40 degrés ; 



