INTRODUCTION ET HISTORIQUE 49 



phisineàl lui trouve iroisformes, qu'il désigne par les chitlres I, 

 II, III. Ces formes se distinguent par les dimensions des spores, 

 les différences d'influence des températures et l'activité fer- 

 mentescible. Le Pénicillium I, est toujours aérobie : il ne pro- 

 duira pas la fermentation alcoolique; au contraire, les formes II 

 et III peuvent être anaérobie et produire alors celte fermenta- 

 Lion ; le Pénicillium II n'est autre que le Peiiicilliiun Euro- 

 ÙLiin, dont nous avons parlé plus haut ; le Pénicillium III, pro- 

 venant d'une levure rose, peut donner, suivant les conditions 

 de végétation : i" des spores d'Alternaria; 2° de Verticillium ; 

 3° des conidies engendrant des levures; 4° des sclérotes. 



Il est à peu près certain que ces résultats extraordinaires 

 doivent être attribués à l'impureté des semis ou à rintrusion 

 de spores étrangères pendant les expériences. 



En i885, Zopf, dans son ouvrage longtemps classique sur 

 les Bactéries, donne une consécration pour ainsi dire officielle 

 à la théorie du pléomorphisme des Bactéries ; cette théorie a 

 pour fondateurs et défenseurs : Hoffmann (1869), Billroth 

 (1874), Nageli(i877 et 1882), Cienkowsky (1877), >^opf(i882 

 et i885), Neelsen, Miller (1882), MetschnikofT (1889), Billet 

 (1890), etc. 



Ils ont à lutter contre les partisans de la constance de la 

 l'orme des Bactéries, dont les principaux sont Gohn (187061 

 1876), Winogradsky (1888), etc. 



En 1887, M. Gasperini examine le polymorphisme résultant 

 de l'influence du milieu chez quelques Mucédinées. Il utilise 

 pour ses recherches diverses espèces de Yerticillium Nées, 

 Pénicillium Lk, Aspergillus Mich et Sterigmatocystis Cram. 

 L'auteur résume ses résultats dans dix paragraphes. 



11 oppose le polymorphisme de Tulasne, Hoffmann (?), de 

 Bary, Brefeld, Van Tieghem et Le Monnier à celui de Ilallier, 

 Carnoy, Klein et Cocardas, partisans d'un polymorphisme 

 illimité et sans règles. 



Il répudie ce dernier système, qui ne doit son existence qu'à 

 1 emploi dune techniipiC/ et d une méthode défectueuses, et 



