32 INTRODUCTION ET HISTORIQUE 



peuvent germer en prenant l'aspect de levure, mais sans jamais 

 produire de fermentations. Mais, tant il est vrai que ce genre 

 de recherches est délicat et sujet à l'erreur, de Barj lui-même 

 se laisse prendre, quand il admet que tous les vrais Mucor sont 

 de simples variétés d'une seule et même espèce, le Mucor 

 Miicedo, qui embrassait d'après lui jusqu'au Thamnidiam et 

 au Chietocladiiim. Il considérait le Chœlocladium JonesiiVres^ 

 comme une forme conidienne du Mucor Mucedo car, disail-il, 

 on ne peut séparer Ghœtocladium du Mucor qu'en opérant une 

 rupture entre eux. M. Van Tieghem, après avoir admis éga- 

 lement leur fîliaiion, a démontré ( 1 878) l'indépendance de ces 

 êtres, et il a établi que les soi-disant conidies ne sont que des 

 sporanges monospermes. Ce que de Bary avait pris pour de la 

 continuité organique était dû au parasitisme. 



De Bary écrit, en 1867, un ouvrage sur le Choléra, spéciale- 

 ment pour démontrer l'inanité de la méthode employée par 

 Hallier et les erreurs oîi elle l'a conduit. Il constate que les 

 appareils dont il se sert pour ses cultures peuvent empêcher 

 la pénétration de spores provenant de l'extérieur, mais qu'ils 

 ne le mettent pas à couvert contre le mélange de spores qui 

 peut exister dans la matière où il fait ses prises. Il suit point 

 par point les résultats obtenus par Hallier dans ses recherches 

 sur le soi-disant champignon du Choléra, et dévoile ses erreurs ; 

 nous retiendrons seulement de ce travail ce qu'il dit de la 

 nécessité de la continuité organique pour pouvoir établir la 

 relation de formes diverses. « Il est clair, dit-il, que pour 

 prouver qu'un organisme est un stade ou un produit du déve- 

 loppement d'un autre, il faut s'assurer de la continuité orga- 

 nique qui doit, à un moment donné tout au moins, exister 

 entre deux états distincts de développement ou les générations 

 successives de l'espèce visée, autrement dit, voir d'une manière 

 non douteuse que A sort de B et de quelle façon il en sort, 

 après avoir pris au préalable ses précautions pour que A ne 

 s'introduise pas dans B pendant les cultures, ou iir préexiste 

 pas dans celles-ci. » 



