20 INTRODUCTION ET HISTORIQUE 



Hormisciiim, des formes Oïdium et Torula, qui ne sont donc 

 point autonomes, mais équivalent à un développement incom- 

 plet des champignons, causé par les influences extérieures. 



Berkeley dans son Introduction to cryptogamic hotany^ i SSy, 

 émet des idées fort analogues à celles de Bail. « Il a été prouvé 

 par moi et M. Ilofmann, dit-il (p. 242), en suivant le dévelop- 

 pement individuel de globules de levures, sur une goutte de 

 liquide environnée d'air dans une cellule close, qu'elles ne sont 

 que le propre fruit d'un Pénicillium, et que ce Pénicillium a été 

 observé, en maintes circonstances^ croissant sur les matières en 

 fermentation. Il est tout à fait clair, ajoute-t-il, que la levure 

 est simplement un état anormal d'un champignon très diffé- 

 rent d'ordinaire, et forcé à un mode particulier de développe- 

 ment par sa position submergée. » 



Il croit également que les Saprolegnia et les Achlya, avec 

 leurs zoospores mobiles, sont simplement des états submer- 

 gés d'espèces de INIucor. Il y aurait, en outre, une foule de 

 mycélium produits dans les infusions végétales et minérales, 

 attribuées aux algues, qui ne sont rien moins que des formes 

 submergées confervoïdes de champignons. Il dit d'ailleurs 

 (p. 299) : « En fait, la levure n'est rien plus qu'un état particu- 

 lier du Pénicillium, qui est devenu apte à se propager sans 

 porter de fruits parfaits. Il pense aussi (p. 3oo) que le Pénicil- 

 lium peut produire la fermentation du vinaigre. Cette produc- 

 tion de levure dépend, pour lui, de l'extrême facilité avec 

 laquelle certaines moisissures peuvent s'adaptera des circons- 

 tances particulières. Ilfait cette observation exacte, que lesCore- 

 mium doivent être considérés comme provenant de la réunion 

 en une sorte de colonne de nombreux Pénicillium (p. 812 et Syo). 



La même année (iBSy), Speerschneider déclare que le Pero- 

 nospora dévastât ri.x de la pomme de terre est le même végétal 

 que le Fusisporium solani. De Bary réduisit à néant cette 

 affirmation dans ses travaux sur les Péronosporées. 



John Lowc identifie plusieurs champignons parasites, tels 

 i\{x Achorion Schonleinii et Aspergillus (jlauciis. 



