I06 DEUXIÈME PARTIE 



Lœw, en 1869, étudie le développement du pied fructifère. 



De Seynes (i886_, p. 4^) dit que les spores de formation 

 basipète sont encore réunies, après leur production^ par des 

 étranglements correspondant à la région d'un filament primitif 

 dans laquelle la membrane de la spore ne serait point soudée 

 à la membrane du filament. 



En i838, Turpin disait déjà avoir vu des globules de levure 

 de bière se transformer en P. glaucum. Mais l'ère du polymor- 

 phisme s'ouvre véritablement après les premiers travaux de 

 Tulasne, à partir de i85o. Nous avons longuement insisté, dans 

 l'historique placé au début de ce travail, sur les observations, 

 il vaudrait mieux dire les idées, de Bail, Berkeley, Hoffmann 

 avec son « Diinstrôhrh zur Reincultur », Pouchet, Joly et 

 Musset, Garnoy, Goccardas, etc. ; nous n'y reviendrons pas. 



M. Van Tieghem, en 1868, constate que cette moisissure 

 végétant dans une solution tannique, transforme le tanin en 

 acide gallique (fermentation gallique), sans pour cela prendre 

 de forme levure. 



Lœw (1867) nie qu'il existe des rapports entre Pénicillium 

 et Dematium . Signalons aussi ce fait, que Tulasne admet 

 tait une liaison génétique entre Pénicillium et Aspergillus : 

 « Hue adde id Penicillii quandoque formam videri diminu- 

 tam Aspergilli glauci. » (Carp., H, p. 63, note 2, et p. 227.) 



Les périthèces, entrevus d'abord par Léveillé en i8^jO, ont 

 été soigneusement décrits par M. O. Brefeld dans son beau 

 travail sur le P. c/lriucum, 1874 (B. II. u. S. 2). 11 observe 

 que leur formation s^effectue dans la profondeur du subslratum 

 et montre que leur production a lieu à l'abri de l'air, tandis 

 que celle des conidies est entravée dans ces conditions. Pour 

 les obtenir, il applique une tranche de pain du côté ensemencé 

 sur une plaque de verre. Il attribue une origine sexuelle à ces 

 organes ; leur formation débute par deux courtes spires enrou- 

 lées, qui sont pour lui un ascogone et un pollinode, puis il se 

 fait une corLication abondante aux dépens des nombreuses 

 branches stériles qui naissent du mycélium , supportant les 



