— 109 — 



Zellhaut der Bakterien. Übrigens verhalten sich in dieser Hinsicht die 

 Bakterien etwas verschieden. Besonders auffallend ist das große Licht- 

 brechuugsvermögen der Membran des Anthraxbakteriums, das noch höher 

 ist als flüssige Karbolsäure, der ein Brechungsindex von 1,15 zukommt. 

 In Karbolsäure eingeschlossen zeigen die Anthraxbakterien aus diesem 

 Grunde noch die Konturen ihrer Zellhaut, obwohl das Zellinnere nicht 

 mehr sichtbar ist. Die Bakteriensporen besitzen ein außerordentlich 

 großes Lichtbrechungsvermögen. Sie erscheinen deshalb grünlich 

 glänzend, wie Fettröpfchen. 



Die Bakterienzelle stellt, wie die Zelle der höheren Pflanzen, ein 

 osmotisches System vor, das im wesentlichen aus einer protoplasma- 

 tischen Grenzschicht besteht, die der Zellwand anliegt, und aus einem 

 oder mehreren innen im Protoplasma liegenden Saft räumen. Außerdem 

 muß die äußere Grenzschicht zwar eine unbegrenzte Durchlässigkeit für 

 Wasser besitzen, aber eine beschränkte für die im Wasser gelösten Ver- 

 bindungen (Salze usw.). Die Zelle kann nur als osmotisches System wirken, 

 wenn sie sich in Wasser oder wässerigen Lösungen befindet, was ja bei 

 Bakterien immer zutrifft. Mit Alfred Fischer können wir sagen: 



„Das Wesen des osmotischen Zellsystems beruht also darauf, daß in 

 das Lösungsmittel Wasser eine von Wasser durchsetzte Blase (der Proto- 

 plasmaschlauch) eingetaucht ist und daß diese Blase eine Lösung ver- 

 schiedener Stoffe umschließt, die nach Diffusionsgesetzen in das umgebende 

 Wasser sich ausbreiten möchten, daran aber durch die mehr oder weniger 

 große Impermeabilität der Blase verhindert werden." 



Auf diese Weise entsteht im Innern der Zelle ein Druck, der os- 

 motische Druck, der abhängig ist vom Grade der Impermeabilität oder 

 der Durchlässigkeit der Grenzschichte für die druckerzeugenden gelösten 

 Verbindungen und letzteren selbst. Die Summe aller dieser von den ver- 

 schiedenen Stoffen im Innern der Zelle erzeugten Teildrucke oder Partiar- 

 drucke ist die Größe des osmotischen Druckes. Dieser Druck lastet 

 auf der Zellwand, die also als resistente Stütze des Protoplasten aufzu- 

 fassen ist. Die lebende Zelle befindet sich normal ständig in einem solchen 

 Spannungszustande, den man als ihren Turgor bezeichnet. Die Größe 

 des Turgors ist also gleich der Größe des osmotischen Druckes, 

 die in toto gemessen oder für jeden gelösten Stoff auch einzelne bestimmt 

 werden kann. 



Man hat nun festgestellt, daß z. B. eine Yio normale Kalisalpeter- 

 lösung auf eine für dieses Salz impermeable Wand einen Druck von 3,5 

 Atmosphären ausübt. Die physikalische Chemie lehrt uns weiter, daß alle 

 äquimolekularen Lösungen der Alkalisalze einbasischer Säuren 

 den gleich großen osmotischen Druck entwickeln, also in y i0 Normal- oder 

 Molekularlösungen 3,5 Atmosphären; denselben Druck erzeugen 0,075 

 normale Lösungen von Alkalisalzen mit zweibasischen Säuren, und 

 0,15 normale Lösungen von organischen Substanzen ohne Metall. Man 

 bezeichnet alle gleich osmotisch wirksamen Lösungen als isos- 

 motisch oder isotonisch: werden zwei Lösungen mit verschiedenem 

 osmotischen Druck miteinander vergleichen, so heißt diejenige mit größerer 

 osmotischer Wirksamkeit hyperosmotisch oder hypertonisch gegenüber 

 jener mit geringerem osmotischen Druck, die als hypotonisch oder hyp- 

 osmotisch zu bezeichnen ist. 



