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Formal C 18 H U : . zu. Er soll nach Pfeffers Angaben die Fälligkeit 

 besitzen, Luftsauerstoff zu speichern. 



Auch das von Zickes gefundene und untersuchte Bacterium 

 polychromicum bildet neben dem schon genannten wasserunlöslichen 

 Lipoxanthin einen blauen bis rotvioletten, wasserlöslichen Farbstoff, das 

 Erythrojanthin. 



Diese wenigen Beispiele werden genügen, die große Verbreitung 

 und Mannigfaltigkeit der Bakterienfarbstoffe darzutun. 



Eine große Anzahl von Bakterienarten vermag unter geeigneten 

 Züchtungsbedingungen und in der freien Natur Licht zu entwickeln. 

 Folgender einfacher Versuch zeigt uns in kurzer Zeit das 



Leuchten der Bakterien: 



Wir legen ein Stück frischen Seefisches, wie es auf jeden Fisch- 

 markt jetzt leicht erhältlich ist, samt der Haut aber ohne Eingeweide, 

 in eine Schale und übergießen dasselbe mit soviel einer 3 proz. Chlor- 

 natriumlösung, daß das Fischstück noch ungefähr einen halben Zentimeter 

 aus der Flüssigkeit hervorragt. Die Schale bedecken wir mit einer lose 

 aufgelegten Glasplatte, um der Luft einigermaßen den Zutritt zu ermög- 

 lichen. Dann stellen wir die ganze Versuchsanordnung in einen kühlen 

 Raum mit 4 — G ° C ins Dunkle, zumindest geschützt vor einer direkten 

 Sonnenbestrahlung. Schon nach etwa 12 — 16 Stunden leuchten die Ränder 

 des Seefisches im Dunkeln prachtvoll in einem grünlichen Licht. Die 

 Lichtwirkung gehl von Bakterien aus, die sich besonders an der Oberfläche 

 der Salzlösung am Fischstück ansiedeln. Die verschiedenen leuchtenden 

 Bakterienarten vereint man in der physiologischen Gruppe der „Leucht- 

 bakterien" oder „Photobakterien' - , unter denen wir Kugel-, 

 Stäbchen- und Schraubenbakterien vertreten finden. Sie sind fast 

 ausschließlich Meeresbakterien. Alle Leuchtbakterien leuchten nur 

 unter gewissen Bedingungen. Im allgemeinen verlangen sie dazu in dem 

 Nährsubstrat eine gewisse Menge von Salzen neben den notwendigen 

 Nährstoffen und freiem Luftsauerstoff; letzterer genügt in minimalen 

 Quantitäten. Für alle Leuchtbakterien genügt zum Wachstum und 

 Leuchten ein Kochsalzgehalt der Nährlösung von 2,5 Proz. Er kann 

 aber auch höher sein und bei einigen Arten ohne Schaden auf annähernd 

 6 Prozent steigen. 



Für die Leuchtbakterien scheinen übrigens die Extraktivstoffe 

 des Fleisches sowohl als Lichtnährmittel als auch als Nährmittel 

 für das Wachstum im allgemeinen zu wirken. Für eine sich immer auf 

 Nordseefischen einstellenden Bakterienart kommen dabei nur jene Sub- 

 stanzen in Frage, die in einer Fleischabkochung nach Ausfällung mit 

 Alkohol bei einem Gehalt von 80 — 85 Proz. des Fällungsmittels n och i n 

 Lösung bleiben. Es kann hier nicht auf diese Einzelheiten eingegangen 

 werden; es soll damit aber gezeigt werden, daß die Leuchtbakterien äußerst 

 genügsam sind. Einige brauchen zum Leuchten neben Stickstoffquellen, 

 noch besondere Kohlenstoff quellen, von denen diejenigen wahr- 

 scheinlich die brauchbarsten sind, die nur wenig vergoren und daher 

 wenig Säure liefern. 



