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Schardinger untersuchte den Schleim eines Rohrzucker ver- 

 gärenden Bazillus. Nach der Verzuckerung desselben durch Kochen 

 mit Salzsäure entstand eine stark reduzierende Lösung, die bei der 

 quantitativen Zuckerbestimmung nach Allihn eine 79,6 proz. Galaktose 

 oder 71,6 proz. Galaktan entsprechende Kupfermenge ergab. Ein aus 

 diesem Schleim gewonnenes Kohlehydrat ergab bei der Elementaranalyse 

 für die Formel C 6 H 10 O r> berechnet: H = 6,17 und 0=44,44. Dieses 

 Kohlehydrat zerfiel bei der Oxydation durch Salpetersäure in Schi ei m- 

 säure und Oxalsäure. Beim Kochen mit Salzsäure entsteht ein stark 

 CuO reduzierender Zucker, der polarisiertes Licht nach rechts dreht. Es 

 ist der Schluß berechtigt, daß in diesem Kohlehydrat ein (ialaktan vor- 

 liegt. Die fadenziehende Beschaffenheit des ursprünglichen Schleimes ist 

 wohl auf die gleichzeitige Anwesenheit muzinartiger Körper zurück- 

 zuführen. 



Die meisten Untersuchungen von Bakterienzellwänden ergab 

 die Anwesenheit von Stickstoffverbindungen in denselben, die 

 aber höchstens zu kleinen Teilen eiweißartiger Natur sind. Denn mit 

 keinem Reinigungsmittel gelang es, den Stickstoff zu entfernen. Der stick- 

 stoffhaltige Membranstoff steht dem Chitin außerordentlich nahe. Letzteres 

 bildet bekanntlich die harten Teile der Insekten, Spinnen und Krebse. 

 Emmerling hat einem dem Chitin außerordentlich nahestehenden Körper 

 tatsächlich in den Wänden des Bacterium xylinum nachgewiesen. 

 Auch die erhaltenen Stickstoffwerte der Zellmembran anderer Bakterien 

 lassen auf einen Chitingehalt derselben schließen. 



Die von Iwanoff untersuchten Membranen des Bacillus pyo- 

 cyaneus, Bacillus megatherium und Bacterium anthracis ergeben 

 allerdings zu hohe Stickstoffwerte, weshalb auch die Anwesenheit geringer 

 Mengen von Eiweißkörpern in der Zellhaut zahlreicher Bakterien mit 

 Sicherheit anzunehmen ist. 



Wenn wir in aller Kürze die Daten über die chemische Zusammen- 

 setzung der Bakterienzellhäute zusammenfassen, so finden wir in denselben 

 in der Hauptmenge: 



1. N-freie Membranstoffe 



( Zellulose Vj Hemizellulosen, Dextran, Galaktan, 



2. N-haltige Membranstoffe 



chitinartige Körper, eiweißartige Körper, muzinartige Körper. 



Über die Zusammensetzung der Sporenmembranen sind wir derzeit 

 nicht unterrichtet. Anhangsweise sei auch erwähnt, daß sich in den Zell- 

 membranen der Bakterien sicherlich noch eine Reihe anderer Körper 

 findet, wie hauptsächlich fettartige und wachsartige Stoffe, was besonders 

 auch für die Sporenmembran gilt. 



Die Chemie des Zelliimeren 



der Bakterien ergibt in erster Linie die Anwesenheit von Eiweiß- 

 körpern und ihnen nahestehenden Verbindungen, die zusammen 

 das ausmachen, was wir lebendes Plasma nennen. Sie sollen auch 

 zuerst besprochen werden. 



Schon im Jahre iss4 hat Vandevelde im Bacillus subtil is und 

 Nencki im Bacterium anthracis (Milzbrandbakterium) Nuklein 



