ZWÖLFTE VORLESUNG. 



Physiologie des Bakterienstoffweehsels. 

 Stickstoff- und Kohlensäurekreislauf. 



Der Stoffwechsel einer Zelle umfaßt alle jene Vorgänge, die den 

 Fortbestand derselben und ihre gesamten Funktionen erhalten. Dazu ge- 

 hört vor allem die Ernährung und die Beschaffung der für den 

 Betrieb in der Zelle nötigen Energie. Diese beiden Faktoren zusammen 

 erhalten das Leben der Zelle, lösen eine Reihe von Leistungen derselben 

 auf die umgebenden Körper aus und führen endlich auch zur Bildung 

 von Zellprodukten, die für die Zelle selbst weiter belanglos sein können. 

 Je nachdem die Nährstoffe, die ja für den ständigen Ersatz der lebenden 

 Substanz und für die Energielieferung aufzukommen haben, dem einen 

 oder anderen Vorgang mehr dienen, wurden sie in Bau- und Betriebs- 

 stoffe, plastische und dynamogene, unterschieden. Bei dem innigen 

 Zusammenhang beider und der großen Unkenntnis über die wirkliche 

 Ausnutzung in dieser Hinsicht, ist eine solche künstliche Gruppierung im 

 Grunde genommen überflüssig. Außerdem liegt darin eine zu große Ver- 

 allgemeinerung, denn was in dem einen Falle Baustoff ist, ist in dem 

 anderen Betriebsstoff. 



Ganz allgemein setzen sich die Lebensvorgänge aus zwei ent- 

 gegengesetzt tätigen Vorgängen zusammen, die im wesentlichen in 

 Synthesen und Abbauvorgängen bestehen. Nach allen sich in der Zelle 

 abspielenden Erscheinungen, wie Bildung und Verschwinden von gewissen 

 Zellbestandteilen, Granulationen usw., dürfen wir mit Recht die Anschauung 

 vertreten, daß die lebende Substanz einem ständigen Wechsel, einem fort- 

 währenden Auf- und Abbauprozeß unterliegt. Dabei entstehen ununter- 

 brochen äußerst labile Verbindungen, die eben das lebende Eiweiß, das 

 Protoplasma, ausmachen. Gehen sie in stabile Verbindungen über, dann 

 lebt die Zelle nicht mehr, dann ist sie tot. 



Man bezeichnet nun die Umwandlung der zugänglichen Nahrung in 

 die Leibessubstanz der Zelle als Assimilation und die im Leben immer 

 auftretenden Abbauprozesse minder glücklich als Dissimilation, oder 

 besser einfach als Zersetzungsvorgänge. Auch diese beiden Prozesse 

 sind naturgemäß innig mit einander verknüpft und sollen hier nur aus 

 Gründen der leichteren Besprechung auseinandergehalten werden. 



Wie nun die Assimilation in ihren Phasen vor sich geht, wissen 

 wir keineswegs, obwohl darüber einige Hypothesen bereits aufgestellt sind. 



