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buche der technischen Mykologie von Lafar entnommen ist. Diesem 

 Autor folgend verläuft die Bildung des Sproßverbandes folgendermaßen: 



„Sobald die Tochterzelle 2 (Fig. 119 a) fertig gebildet ist, sproßt sie 

 {b) in der Richtung der Längsachse weiter, während die Mutterzelle seit- 

 lich an der Stelle, an der sie vorher die Tochterzelle 2 sprossen ließ, 

 eine neue Tochterzelle j anlegt. Nachdem diese neu angelegten Tochter- 

 zellen ausgewachsen sind, sprossen sie (c) in der Richtung ihrer Längs- 

 achsen weiter, während die früheren Mutterzellen wieder seitlich sprossen (d). 

 Der Sproßverband sieht schließlich, um ein Bild zu gebrauchen, etwa so 

 aus, wie eine Tanne, bei der der Mitteltrieb und die angelegten Seiten- 

 triebe in der einmal eingenommenen Längsrichtung weiterwachsen, sich 

 aber von Jahr zu Jahr regelmäßig verzweigen.'- Zur Abbildung 119^ 

 sei nur noch bemerkt, daß die Zellen 2, j und 7 mit einer Lufthülle um- 

 geben sind. 



Auf festen Nährsubstraten, wie Würzegelatine oder Agar, ent- 

 stehen kugelige Kolonien, wie sie von Hefen sonst erzeugt werden. In 

 bezug auf die Riesenkolonie herrscht aber eine ziemliche Mannigfaltig- 

 keit. Wir verstehen unter Riesenkolonien nach P. Lindner Kolonien, 

 die aus vielen Zellen einer Art. welche in einem Tröpfchen auf die Mitte 

 der Oberfläche von einer 



dicken Nährgelatineschicht 

 aufgebracht worden sind, nach 

 längerer Zeit entstehen. 



DieMykodermen sind 

 sehr luftliebende Orga- 

 nismen und siedeln sich 

 immer an der Oberfläche von 

 Flüssigkeiten an. die für sie 

 einen guten Nährboden ab- 

 geben, wie Bier, Wein, Trauben- und Obstsäfte usw. Dort bilden sie 

 reichlich luftführende Decken, die die ganze Oberfläche in kürzester Zeit 

 überziehen. Eben der Umstand, daß sich in der Decke und an den Zellen 

 zahllose Luftbläschen festsetzen, ermöglicht nach den Untersuchungen 

 Meissners das Verbleiben der Decken an der Oberfläche. 



In bezug auf die Ernährung sind die Mykodermen ziemlich 

 anspruchslos. Bei ihrem Wachstum können sie eine Reihe von or- 

 ganischen Säuren aufzehren und auch mehr oder minder kräftig 

 Säure bilden. Beide Prozesse können in der Kultur nebenein- 

 ander gleichzeitig ablaufen. Hält sich die Säureabnahme und -zu- 

 nähme das Gleichgewicht, dann wird keine Änderung in der absoluten 

 Säuremenge zur Beobachtung gelangen, obwohl sich die Qualitäten der 

 Säuren verschoben haben. Es kann auch zu einer völligen Entsäuerung 

 der Nährflüssigkeit kommen, wenn die betreffende Mykodermenart unter 

 den herrschenden Bedingungen überhaupt nicht Säure produziert. Die 

 Untersuchungen Meissners über die Tauglichkeit verschiedener orga- 

 nischer Säuren für die Ernährung von Mykodermen haben ergeben, daß 

 ein und dieselbe Säure für manche Mykodermaarten ein sehr ausnutzbarer 

 Nährstoff ist und für andere wieder ein schlechter oder Oberhaupt keiner. 

 Jedenfalls spielen dabei aber noch andere Begleitumstände mit, wie die 

 Art der Stickstoffquelle, die Züchtungstemperatur u. a. in. Apfelsäure 

 diente beispielsweise einigen Mykodermen als guter Nährstoff und wurde 



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