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bei alten Zellen. Besonders auffallend und geradezu typisch für 

 die Torulaarten der ersten Untergruppe sind die Ölkörperchen. 

 die sich in der runden Zelle in der Regel in der Einzahl finden. 

 Die Form des < Hkörperchens, besonders gut in Hautvegetation sicht- 

 bar, ist plattgedrückt oder mehr kugelförmig. Im Plasma wird 

 meist Fett in einem großen Tropfen abgeschieden, und mehr oder minder 

 reichlich entsprechend den Ernährungsbedingungen Glykogen gespeichert. 

 In den Vakuolen findet man regelmäßig kristalloide Ablagerungen. 

 Obwohl eingehendere Untersuchungen über einen Zellkern der Torula- 

 ceen nicht vorliegen, so ist ein solcher in denselben jedenfalls anzunehmen. 



Die Vermehrung der kugeligen Torulazelle findet ausschließ- 

 lich durch Sprossung statt, die an- jeder Stelle der kugelförmigen Zelle 

 eintreten kann. Es entstehen auch mehr oder minder weit ausgedehnte 

 Sproßverbände, deren Bildung einerseits von der Torulaart, andererseits 

 von äußeren Einflüssen von seiten des Nährsubstrates bedingt wird. Nicht 

 unerwähnt sollen die nicht allzu selten auftretenden abnormen Zell- 

 bildungen bleiben, hei denen die Mutterzelle förmlich einen Riß bekommt, 

 durch den dann ein breiter Fortsatz herauswächst, von dem die Tochter- 

 zelle durch eine Querwand abgeschnürt wird, so daß Erscheinungen zutage 

 treten, die an eine Sporenkeimung erinnern. Die Ausstülpung würde 

 demnach dem Keimschlauch oder Keimstäbchen entsprechen, von dem die 

 erste Tochterzelle abgeschnürt wird. 



Die länglichen Zellen der Vertreter der zweiten Untergruppe 

 der Torulaceen neigen besonders zur Ausbildung ausgedehnterer Sproß- 

 verbände mit mehr wurstförmigen Zellen, die an die Zeilformen der Haut- 

 bildungen bei Saccharomyzeten erinnern. Mitunter entstehen auch lange 

 Zellreihen mit wenigen seitlichen Verzweigungen, die einem Myzel nicht 

 unähnlich sind. 



Die Torulaarten der ersten Gruppe erzeugen auf Gelatine 

 Riesenkolonien von flacher, wenig erhabener Beschaffung ohne tiefere 

 zahlreichere Einbuchtungen. Die Oberfläche derselben erscheint etwas 

 radiär gestreift und weist kleinere flache oder höckerartige, verstreut liegende 

 Erhabenheiten auf. 



Die Riesenkolonien der Vertreter der zweiten Untergruppe 

 sind viel formenreicher und zierlicher gebaut. Ihre Oberfläche ist meist 

 sehr schön gefältelt oder trägt hübsche Schleifen und Wülste. 



Wenn im allgemeinen die Torulaarten auch höhere Verbindungen, 

 besonders Polypeptide als Stickstoffquelle bevorzugen, so vermögen 

 sie doch auch mit einfacheren Stickstoffverbindungen, wie Asparagin, 

 noch sehr gut ihren Stickstoffbedarf zu decken. Als Kohlenstoffquelle 

 dienen ihnen eine Reihe von organischen Säuren, wie Zitronensäure. 

 Weinsäure. Bernsteinsäure, Milchsäure usw. und in erster Linie 

 Kohlehydrate. Einige von letzteren werden auch zu Alkohol und Kohlen- 

 säure vergoren, einige nur zur Kohlenstoffgewinnung verarbeitet. Sie ge- 

 deihen am besten bei leicht saurer Reaktion des Nährsubstrates und 

 unter ausreichendem Zutritt des Sauerstoffes der Luft. Damit er- 

 klärt sich wohl auch die bei ihnen durchaus ausgeprägte Hautbildung 

 auf der Oberfläche der Nährlösungen. Ihr Sauerstoffbedürfnis scheint 

 aber kleiner zu sein als dasjenige der Mykodermen. da sie sich unter 

 ziemlich hohen Flüssigkeitsschichten noch relativ gut zu entwickeln ver- 

 mögen. Im allgemeinen erzeugen die Torulaceen geringere Mengen 



