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Wir wollen' uns noch kurz mit den Vermehrungsorganen oder 

 Fruktifikationsorganen beschäftigen. Dieselben erzeugen eine Zelle, 

 aus der unter günstigen Bedingungen ein Pilz derselben Art hervorgeht, 

 Man bezeichnet solche Zellen, die gewöhnlich sich durch eine derbere Um- 

 häutung und durch größere Widerstandskraft gegen ungünstige Einflüsse 

 und auch durch ein gewisses Ruhestadium auszeichnen, als Sporen. Sie 

 werden im allgemeinen auf zweierlei Art ausgebildet. Wenn vor ihrer 

 Produktion zwei mehr oder minder verschiedene Zellen verschmelzen, so 

 spricht man von geschlechtlicher Fortpflanzung. Das Fehlen der 

 Fusion zweier Zellen findet sich bei der ungeschlechtlichen Ver- 

 mehrung. Bei einigen Saccharomyzeten haben wir eine geschlecht- 

 liche Fortpflanzung schon kennen gelernt. Sie findet sich auch bei 

 Phykomyzeten. Bei derselben können zwei vollständig verschiedene 



Zellen fusionieren, das Oogon und 

 Antheridium oder es findet eine Ver- 

 schmelzung von zwei gleichwertigen 

 Zellen statt, in welchem Falle man von 

 Zygosporenbildung spricht, Man 

 faßt die sich unter dem ersten Typus 

 vermehrenden Pilze als Oomyzeten 

 e zusammen, während die bei der Fort- 

 pflanzung dem zweiten Typus folgen- 

 den Phykomyzeten in die Klasse der 

 Brückenpilze oder Zygomyzeten 

 zusammengezogen werden. Letztere ent- 

 halten zahlreiche für die Gärungsbetriebe 

 wichtige Arten. 



Wie wir schon betont haben, ent- 

 stehen die Zygosporen durch Ver- 

 schmelzung von zwei gleich- 

 artigen Zellen. Wir wollen die 

 Bildung derselben am Mucor mu- 

 cedo verfolgen. In Fig. 127 sind die 

 verschiedenen Stadien derselben nach 

 Brefeld abgebildet. Zwei Hyphen 

 wachsen gegeneinander bis sich die 

 beiden Scheitel berühren. Dabei sam- 

 meln sich in denselben zahlreiche Kerne 

 und viel Protoplasma an und ihre 

 Spitzen nehmen eine keulenförmige Gestalt an. In / der Figur 127 

 sehen wir die keulenförmigen Scheitel bereits in Berührung. An der Be- 

 rührungsstelle findet eine Abplattung und Verwachsung der Zellhäute 

 statt. Hierauf wird an der Grenze des kolbig verdickten Scheitelteiles 

 und der zugehörigen Hyphe eine Querwand eingefügt, wodurch je eine 

 Binnenzelle (bb in 2 der Fig. 127) entsteht, die auch Tragzelle oder 

 Suspenso r genannt wird, und je eine Scheitelzelle, die Gamete oder 

 Kopulationszelle heißt [aa in 2 der Fig. 127). Nunmehr wird die 

 Membran zwischen den beiden Gameten eingeschmolzen und ihr Inhalt 

 fusioniert. Die jetzt entstandene Zelle ist die Zygote oder Zygospore, 

 die allerdings in diesem Stadium noch die Entwicklung aus zwei Gebilden 

 gut erkennen läßt, wie es auch Figur 127 in 3 zeigt. Die Zygote ent- 



Fig. 127. 



