ESSAI DE PROGRAMME d'un COURS DE BOTANIQUE. 71 



pendant la démonstration. Le professeur fera représenter d'avance, 

 ou dessinera à la craie, avec de grandes dimensions, chacune des 

 parties des plantes dont il va traiter successivement). 



I. Notions sur l'histoire naturelle du Blé. Sa tige est creuse, 

 avec des nœuds pleins, répondant à l'insertion des feuilles. Quel- 

 ques mots sur les chaumes des Graminées en général, des 

 céréales, du Bambou, etc. Les feuilles du Blé ont une gaine et une 

 ligule. Montrer ce que sont ces organes. Forme et nervation 'du 

 limbe; indiquer la fréquence de cette organisation dans les Mono- 

 eotylédones. De l'épi du Blé et des autres céréales-, en quoi il diffère 

 d'un véritable épi simple. Des bractées et écailles florales. Du grain; 

 pourquoi il représente un fruit et non une graine. De la farine 

 qu'il contient; du son. Montrer comment se produisent les racines 

 dans le Blé et comment celles de toutes les plantes analogues sont 

 de celles qu'on appelle adventives. Dans quelles circonstances le 

 Blé peut-il taller. Indiquer quelques-unes des principales variétés 

 de Blé cultivées dans le pays, et, à cette occasion, donner une idée 

 aux élèves de ce qui constitue une espèce végétale. Quelques mots 

 sur la culture du Blé, sur son origine probable, sur les produits 

 utiles qu'il fournit à l'homme. 



IL Notions sur l'histoire naturelle du Chêne. Sa tige est celle 

 d'un arbre ; quels caractères généraux elle présente. Combien de 

 temps elle met à se former et à grossir. Montrer qu'il y a des 

 arbres très-anciens et très-volumineux. Distinguer nettement, 

 sur des bûches de Chêne, l'écorce du bois, l'aubier du cœur, le 

 bois de la moelle. Montrer les rayons médullaires, et les couches 

 ligneuses distinctes dont le nombre est en rapport avec l'âge de 

 l'arbre. Feuilles du Chêne; en distinguer le pétiole et le limbe et, 

 dans ce dernier, les nervures et le parenchyme vert. Les fleurs 

 sont petites et peu visibles, sans couleurs éclatantes. Pourquoi. 

 Absence de corolle (apétalie). Du gland; c'est le fruit du Chêne; 

 il renferme une graine; en montrer l'énorme embryon. Indiquer 



