208 RECHERCHES 



Enfin, de même aussi que l'on trouve des Légumineuses dont 

 Ions les tissus sont imprégnés de tannin, et cela chez des espèces 

 qui n'ont pas de vaisseaux à tannin proprement dits, de même 

 aussi on a des Aroïdées dépourvues de lalicifères, dont tous les 

 tissus se salissent plus ou moins de noir par la macération dans 

 Je sulfate de fer [Anthurium nitidum, violaceum, etc.). 



L'analogie des organes qui contiennent le tannin dans les deux 

 familles est donc complète sous tous les rapports. 



XII 



MATIÈRE AMYLACÉE' ET CRYPTOGAMES AMYL1FÈRES DANS LES VAISSEAUX 

 DU LATEX DE PLUSIEURS AI'OCYNÉES (1). 



Un 1798, Rafn trouva, dans le suc propre des Euphorbes et 

 de YHura crepitans, des corpuscules qu'il décrivit comme des 

 prismes quelquefois obtus aux extrémités. Ces petits corps furent 

 négligés jusqu'en 1835. Alors M. Hartig, qui sans doute ignorait 

 l'observation de Rafn, les découvrit de nouveau, et signala leur 

 nature amylacée. En 18(32, le même botaniste annonça avoir ob- 

 servé, dans le latex de la Ghélidoine, des globules qui bleuissent 

 sous l'influence de la glycérine iodée. Enfin, dans ma dernière 

 communication, j'ai indiqué, dans le latex des Jatropha acumi- 

 nata et podagrica, des corps qui sont évidemment les analogues 

 des grains amylacés des Euphorbes; mais ils n'ont pas la pro- 

 priété de bleuir par l'iode. 



La substance bleuissant par l'iode, dont je veux entretenir au- 

 jourd'hui l'Académie, se présente dans les conditions suivantes : 



Quand on fait bouillir dans la solution de potasse caustique des 

 tronçons de tige des ùcrium O/eander, Cerbera Manghas, etc., 

 et qu'on lave avec soin, pour éloigner la potasse et les cellules pa- 

 renchymaleuses, les lalicifères qui restent avec les éléments cel- 

 lulaires non éliminés prennent assez souvent la couleur bleue quand 



(1) Lu à l'Académie des sciences, le 2/i juillet 1865 (Comptes rendit*. IAI, 156}, 



