SUR LES VAISSEAUX LATICIFÈRES. l/jl 



colonnes de gros Amylohacler bleuissants, comme dans certains 

 vaisseaux du latex. 



Des Amylohacter semblables naissent en immense quantité à 

 l'intérieur des cellules médullaires lésées par la section longitudi- 

 nale de la moelle et aussi à la surface de l'écorce, sur la cuticule. 

 Dans ces deux endroits, où ils sont en contact immédiat avec l'eau 

 du flacon, les Auiylobacter présentent un phénomène que je n'ai 

 observé nulle part ailleurs. Ils sont entourés d'une matière géla- 

 tineuse incolore, qui leur donne, à la couleur près, l'apparence 

 d'une Noslochinée, d'un Palmella (1). 



(1) A cet égard, je dois faire remarquer qu'il se développe quelquefois à la sur- 

 face du liquide des corpuscules elliptiques et des globuleux qui sont entourés aussi 

 de gélatine. D'abord isolés ou en nappes, ils se multiplient par division dans la 

 matière gélatineuse qui environne chacun d'eux, et peuvent ainsi donner naissance 

 à de longs (ilamenls rauqueux et incolores. En files ou isolés, ces corps jaunissent 

 par l'iode, ainsi que tout ce qui se forme à la partie supérieure du liquide. On ne 

 rencontre là que bien rarement des Amylohacter , et ils y sont sans doute apporté? 

 par les bulles de gaz qui montent des tissus végétaux. Voici mainlenant une expé- 

 rience qui tend à prouver que les productions de la surface du liquide naissent 

 moins de germes venus de l'atmosphère que de la matière organique soustraite par 

 l'eau à la substance végétale. Ayant mis en macération, par un temps chaud, dans 

 plusieurs flacons, des tronçons de tige iïIîeUanthus tuberosus qui furent tous en- 

 tièrement submergés, il y eut déjà de nombreuses productions vivantes {Vibrio 

 bacilius, Monadiens, etc.) à la partie supérieure un liquide au bout de trente-six 

 heures, et la liqueur, d'abord troublée, s'était éclaircie. Au contraire, les Amylo- 

 hacter débutaient à peine par de rares granulations au pourtour des tronçons de 

 tige. Ayant enlevé les formations de la surface du liquide de deux flacons, d'abord 

 avec le manche d'un scalpel, ensuite en retirant l'eau superficielle, et celle-ci 

 ayant été remplacée par de l'eau nouvelle dans un de ces deux flacons, il ne se 

 produisit plus aucune végétation pendant les six jours suivants. Des Monadiens 

 seuls naquirent, et cependant les Amylohacter se développèrent sur les tronçons 

 de tige, et me permirent d'étudier toutes les phases de leur évolution. Le temps 

 étant devenu plus fioid, l'expérience n'a pas réussi depuis ; il y a toujours eu pro- 

 duction d'abondantes végétations. J'ai dit plus haut que ces végétaux superficiels 

 jaunissent par l'iode. Il n'en est pas de même au fond du flacon, où se déposent 

 des matières enlevées au tissu organique. Ces matières engendrent d'abondants et 

 superbes Amylohacter enveloppés de gélatine, dans les macérations d'IIeliaiithus 

 tuherosus. Avec quelques autres plantes ce sont des Vibrions et des Spirillum qui 

 sont produits, tandis qu'avec certains végétaux ce sont des vésicules globuleuses 

 qui sont formées. Quand on se sert (TEuphorbia Characias, par exemple, ce sont 

 les globules du latex qui paraissent surtout produire ces vésicules. La constitution 

 de ces dilTérents dépôts semble concorder très-bien avec la production des divers 

 ferments observés par notre savant confrère M- Pasteur, pendant les fermentations. 



