CIIAP. \'II. NUTRITION DES POISSONS. 489 



limite. La raison sur laquelle on appuie cette 

 opinion, celle que leurs os ne durcissent pas 

 autant que dans les animaux à sang chaud, 

 n'est du moins pas applicable à la plupart 

 d'entre eux. 



De la Manducation , et surtout des Dents. 



Nous avons fait connaître, p. 533 et 347, la 

 composition des mâchoires et la manière dont 

 elles exécutent, de concert avec l'appareil hyoïde 

 et hrancliial, les mouvemens nécessaires pour 

 saisir les al i mens et les avaler. 



Jl reste à parler des dents, au moyen des- 

 quelles ces aiimens sont généralement saisis et 

 portés dans le pharynx , et plus rarement dé- 

 coupés ou triturés de diverses manières. 



Les poissons peuvent avoir des dents adhé- 

 rentes à tous les os qui enveloppent la cavité 

 de la bouche et celle du pharynx : aux inter- 

 maxillaires , aux maxillaires , aux palatins , au 

 \omer, a la langue, aux arcs branchiaux et 

 aux os pharyngiens, et il y a des genres qui 

 ont eiïectivement des dents à tous ces os, soit 

 de formes semblables pour tous, soit de foruies 

 différentes ; mais quelques-uns ou plusieurs de 

 ces os peuvent aussi manquer de dents, et il 

 existe des poissons qui en sont absolument dé- 

 pourvus. 



