48 LIVRE TROISIÈME. PERCOÏDES. 



le Phase. C'est près du Borysthèue qu'on la 

 nomme Babirj sur les bords du Don son nom 

 est Birtschok. Les individus pêches dans les 

 rivières sont petits, et dans la mer même ils 

 ne passent pas huit pouces. 



Ce poisson remonle en hiver dans les ri- 

 vières pour frayer. Sa chair a les mêmes qua- 

 lités que celle de la gremille. 



Ne l'ayant point vu, nous nous bornons à 

 traduire la description que Gïildenstedt en a 

 donnée. * 



Sa tête est beaucoup plus longue à proportion 

 que dans les deux autres espèces, et égale le tiers de 

 sa longueur totale ; la hauteur du corps en fait le 

 cinquième, et son épaisseur le septième. 



La tête est creusée de fossettes auprès des narines, 

 et sur le haut et le bas des joues. L'intervalle entre 

 les yeux est étroit; l'occiput est finement dentelé en 

 scie j les tempes sont hérissées d'une série perpen- 

 diculaire de dentelures, dont les plus fortes sont si- 

 tuées vers le bas. 



L'ouverture de la bouche est étroite, un peu pro- 

 iractile, et lorsqu'elle est fermée, la lèvre supérieure 

 est plus longue que l'mférieure. 



Des deux ouvertures de la narine, l'antérieure est 

 la plus petite, et distante de la postérieure, à moitié 

 recouverte par une valvule. 



1. Dans les Novi Commentarii de l'Académie de Pétersbourg, 

 t. XIX, p. 455. 



