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à dire de celui du Brésil, qu'il est mangeable; 

 Pison ajoute que sa chair est friable, grasse, 

 et a besoin d'être assaisonnée pour se conser- 

 ver. Mais M. Poey nous assure dans ses notes 

 que c'est un des poissons les plus estimés de 

 la Havane , et qu'il s'y paie le double de tout 

 autre. Il est assez singulier quil n'en soit ques- 

 tion ni dans Sloane , ni dans Brown, ni dans 

 Parra. 



Gmelin a fait fort mal à propos de ce pois- 

 son une variété du surmulet d Europe. Bloch, 

 dans son grand ouvrage , semble , quoique 

 sans meilleures raisons, plus tenté de le croire 

 une variété du rouget; mais dans son Sjstema 

 il est revenu à l'idée de Gmelin ; et bien cer- 

 tainement c'est un individu de cette espèce 

 qu'il avait sous les yeux quand il a pu dire 

 du surmulet [Sjst., p. 78) : A sequente specie 

 (a muUo barbato) dijfej^t dentibus utriusque 

 maxillœ teretibus^ obtusis , supra quos pro- 

 minent quatuor majores, quorum duo inferio- 

 res retrorsum et extrorsum versi sunt : contra 

 sequens dentibus maxillœ superioris caret. 



C'est la même confusion qui a pu lui faire 

 dire que le surmulet se trouve sur les côtes 

 d'Amérique ; erreur que M. de Lacépède n'a 

 pas manqué de répéter. 



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