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(|ii'en ajoutant a ces resultats les idees de M. John Hunter snr le 

 prinripe vital, on possede une theorie originate et tres-satisfai- 

 sante sur l'accroissement, la respiration, la secretion, etc. des 

 vegetaux. G. N. 



K)'i. Memoirs svk ies Bolets bi.euissans par M. S. Macaire. 

 ( Mem. de la soc. d'hist. nat. de Geneve , tome 2., 2 C . part. ) 



Toutes les fois qu'on brise un Boletus chiysentheron ou un Bo- 

 letus cyanescens, les couches blanches du tissu interieur qu'on 

 met en contact avec l'air, se couvrent d'une teinte d'indigo qui 

 iinit par passer au jaunatre. M. Saladin, d'apres des experiences 

 citees par Bonnet, ayant observe que le meme phenomcne avait 

 lieu dans differens milieux prives d'air et de lumiere, avait con- 

 clu que ni l'air ni la lumiere n'en etaient les causes. Quant a la 

 lumiere, la question etait resolue par cette experience, mais il 

 n'en etait pas de meme de l'air ; et M. Macaire soupconnait diffe- 

 rentes causes d'erreur qu'il lui a paru interessant de determiner 

 en plongeant dans l'eau la pulpe dubolet: il s'apercut, par une 

 legere pression, qu'il s'en degageait une tres-grande quan- 

 tite de gaz qu'il reconnut etre de l'air atniosphenque. L'air ne 

 pouvait done plus etre considere eomme n'ayant aucune partau 

 bleuissement. Or, d'un cote, M. Macaire observa qu'apres avoir 

 depouille lesbolets de cet air, ils nebleuissaient plus dans l'eau ni 

 danslesautresmilieux, mais qu'ils tournaient de nouveau au bleu 

 toutes les fois qu'il les exposait encore a l'air exterieur. D'un au- 

 tre cote, entre autres substances, les reactifs indiquercnt dans ces 

 bolets des phosphates, des muriates ; le vin de 1'indigotier ( B. 

 cyanescens) a la temperature de 18 a 20 , apress'etre decolorc, 

 lermente et exhale apres deux 011 trois jours, une forte odeur d'e- 

 ther acetique. Knfin 1'auleur trouva par incineration une qnan- 

 tite assez notable de fer. II a done bien rencontre dans le con- 

 cours de ces circonstances une explication suffisunte des plu^no- 

 menes. Le fer existerait dans le bolet a l'etaf de protoacetate ou 

 protosulfate,et par consequent la substance dubolet sera it blanche; 

 en ouvrant le champignon , l'air qui y est renferme ferait passer 

 ce sel a la couleur bleue, signe d'un second degre d'oxid.uion, 

 iiuiserait bientot suivieil'un troisieme degre indique par la cou- 

 leur jaune; et on sait que ces phenomenes se present en t dans 

 les stls de fer que le cbimiste compose lui-iueme. Pour adjnettre 

 telle explication, 011 sent qu'il taut supposer que l'air atmo- 



