Botanique. Sgg 



Ijlen ou en carmin par le contact de I'iode. Ces r^sultats suc- 

 cincts siiffirontarintelligence de nos recherches physiologiques. 



Dn seul point de notre memoire sur la formation de I'em- 

 bryon dans les graminees , nous laissait quelques doutes , a 

 I'eclaircissenient desquels nous consacrames tout I'ete de i8a5. 

 Ce n'etait pas certes, d'une maniere trop hative que nous 

 avions embrasse notre premiere opinion : eile se trouvait ap— 

 puyee sur de norabreux rapports d'analogie, et sur I'autorite 

 d'un auteur qui ne pouvait manquerde nous inspirer de la con- 

 fiance; ce ne fut pas non plus dune maniere trop hative, ni 

 par I'ouv rage dun jour, que nous resolumes d'abandonner le 

 resultat, quoique douteux, dun mois de recherches. 



II s'agissait de nous assurer, d'une maniere peremptoire, si 

 le petit corps verdatre, qu'avec M. Mirbel nous avions designe 

 comme I'embryon des cereales , et que nous avions toujours 

 rencontre avant la fecondation, etait le veritable embryon ; et 

 la tenuite des organes est telle que ce nest qu'au bout de mille 

 dissections , peut-etre , que notre opinion a ete fixee a cet 

 egard. 



A la maturite de la graine , nous ne trouvions autour de 

 I'embryon qne deux tegumens ; et le meme nombre de tegu- 

 mens semblait s'ofFrir a nos yeux , avant la fecondation , autour 

 du petit corps turbine que nous prenions pour I'embryon; ces 

 deux tegumens etaient , I'exterieur une couche blanche , et 

 I'interieur une couche verdatre ; cette double couche se co- 

 lorait par I'iode ; elle renfermait doncalors de la fecule, et nous 

 representait ainsi parfaitement le perisperme de la graine 

 mure , au-dessous duquel on trouve I'embryon a un age ou il 

 est impossible de se meprendre sur sa nature. La direction 

 nouvelle de nos recherches etait seule capable de concilier ce 

 fait avec I'opinion que le corps turbine n'etait pas I'embryon. 

 Nous ne suivrons pas ici en detail la marche progressive de 

 notre nouvelle conviction ; nous nous contenterons de donncr 

 I'liistorique de la graine des cereales depuis I'epoque voisine 

 de la fecondation jusqu'a la germination meme. 



L'ovaire du froment se compose, avant la fecondation , d'une 

 couche blanche externe tres-epaisse , et que Tiode colore en 

 tres-beau bleu. Cette couche est tapissee par une couche veite 

 coupee longitudinalement par nn vaisseau qui se trouve dans le 

 sillon median et postericur de l'ovaire . ces deux couches sont 



