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or;;aniqaoincn! ailliereiilcseirre c-lles ct ne fonncnt qu'un seul 

 teguHuent. 



Sur le vaissean median s'insere un corps turbine , muni d'un 

 niamelon u sa base, el qui se colore en jaune par I iode. 



Les grains de fecule de la couche blancbe externe sont alors 

 reduitsala pluspetite dimension desgrains de fecule de froraent, 

 el. ils ne doivent jamais}" acqucrir un plus fort diametre.Apres la 

 fecondation , cette couclie externe commence peu a peu a 

 s'aCTaisser et a perdresa fecule et , en affaissant ses cellules, elle 

 se detache peu a peu de la couche verte qui la lapisse , mais 

 laisse sur la surface de celle-ci des traces evidentes dune an- 

 cienne adherence. A mesure que la couche externe se de- 

 pouille de fecule , le corps turbine commence a se colorer 

 en bleu par I'iode, et les grains de fecule qu'y indique 

 cette coloration sont d'abord reduitsa leurplus petit diametre ; 

 niais , de jour en jour , on y trouve des diam^tres de plus en 

 plus grands jusqu'a la maturite , epoque a laquelle ce corps 

 tout inGltre de fecule est devenu le perisperme. A cette epoque 

 la couche blanche externe et sa couche interne verte appli- 

 quees I'une contre I'autre , non-seulement n'ofFrent plus la 

 moindre trace de coloration , mais encore ne sont plus qu'uu 

 tegument inerte et rigide destine a proteger les organes inte- 

 rieurs . 



C'est dans le mamelon basilaire du perisperme (corps tur- 

 bine avant la fecondation ) que I'embryon se forme. Ce raanie- 

 loa examine au plus fort grossissement , n'offre jamais la 

 moindre cavite, et des que I'embryon pent s'y reconnaitre , on 

 ne peut i'en detacher qu'en entrainant avec lui une foule de 

 vaisseaux , signes incontestables d'une adherence organique ; 

 en sorte que c'est reelleraent aux depens de la substance de ce 

 mamelon que ce nouvel etre se forme. Cos nouveaux resultats 

 ne font que conGrmer dune maniere plus solidc encore Ip 

 syslerae que nous avons primitivement etabli sur des fails 

 uombreux ; et , en suivant I'ordre d alternation des organes , 

 on volt que I'embryon se trouve exactement a la place a laquelle 

 notrctheorie I'indiquait. 



C'est a ce point que nos observations anatomiques vont 

 commenccr a s'aider de nos observations chimiques , ospece 

 d'alliancc qui seule peut servir de base a une sail e ph3siologic. 



Avant la fecondation le pericarpe du froment et <les gra , 



