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lee, aussi-bien que les legumes qu'on aurait fait cuire dans di 

 l'eau alcalisee pour cu rendre la cuisson plus facile. C. M. 



A29. Essai sun. la composition et l'ornement des jardins, 011 

 recueil des plans de jardins de ville et de campagne, de fa- 

 briqucs propres a leur decoration el de machines pour clever 

 les eaux; outrage faisant suite &V Almanack du bonjardinier. 

 t vol pel. in-/,, obi., de 272 p. et 107 pi. Prix , 12 fr. Paris; 

 1823 ; Audot. 



Apres avoir traite des jardins naturels, dont nj formes sont 

 representees par autant de planches, parmi lesquelles se trouvent 

 le labyrinthe de Yersailles et les jardins franrais et anglais du 

 petit Trianon : l'autenr donne ties dessins de fabriques de tout 

 genre, tellesque temples , chapelles , pavilions , chaumicres, vo- 

 lieres, chalets, etc. Des ponts de pierre et de hois, des mines 

 de toule espece, des obelisques , des tombeaux sont dessines 

 dans ce recueil, ou nc sont pas negliges les sallcs dc verdure, les 

 bosquets, les balancoires , les bascules, les jcux i\c bague , etc. 

 On y donnc aussi les dessins de maneges , de chapelets , de roues 

 ix pots et a Palettes, dc pompes mues par le vent, du belier hy- 

 drauliquc , et d'autres macliines propres a clever de l'eau. La 

 manure d'employer ce liquidc a rorncment des jardins est aussi 

 expliquee et representee par des dessins de cascades, fontaines, 

 bassins, nacelles, ctc.L'auteur a fait imprimer a la suite du teste, 

 des tableaux des plantes potagercs, et des meilleures opeces 

 de fruits dans l'ordre dc leur maturite ; des plus belles plantes 

 d'agrcment; des arbrcs , arbrisseaux et arbustcs. Dans les co- 

 lonnes dc ces tableaux se trouvent indiques la nature du terrain 

 et l'exposition qui convient a ces vegctaux , les formes dc leurs 

 feuilles et flcurs , leur taille , leur duree , leur prix , etc. B. 



A UTS JNDUSTRIELS. 

 1 la. Kci .Air.Ai..' \ iifJii 11 ,r. aumoyendugaz, par David Gordoit. 

 manufact., etc.; oct. i82'3; p. 275.) 

 L'autenr r^pond aux objections que Congreve afaites dans son 

 rapport a l r 6doiragc i domicile. Les alternatives des pro 

 a'ont pas plus d'inconve"niens dans les appareils que dans les 

 machines a feu dontl'usnge pourtanl est assez durable. L'eleva 

 ide temp6ratui wai, la tension dugazjmais 



