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eule un peu fendue; de chaque côté de ces corps partent deux 
lames parallèles, qui vont vers les hémisphères renfermés dans 
une vésicule fendue. Dans le second mémoire, l’auteur voulant 
étudier le développement du poulet, donne une description des 
parties constituantes de l'œuf, qu’il divise en parties x07-essen- 
tielles ou enveloppantes, ce sont la coque et sa membrane; eten 
parties essentielles où enveloppées, ce sont le blanc d'œuf, la 
membrane du jaune avec ses annexes, le jaune ou partie centrale, 
la cicatricule. C’est sur la formation du blastoderme qu'est fondé 
l'entier développement du poulet; cette membrane semble 
douée d’un fond inépuisable d’impulsion organique ( nèvus for- 
mativus ). L'auteur explique la manière dont se fait la circulation 
chez l'embryon, après avoir décrit avec soin toutes les parties 
qui concourent à cette fonction. Il faut environ Go heures pour 
le développement du système sanguin. Nous ne pousserons pas 
plus loin cette analyse, ce que nous avons dit suffit pour donner 
une idée de l'extrême patience et du soin que l’auteur allemand 
a apporté dans ses recherches. D: F. 
217. DE LA CHALEUR ANIMALE; par Duronc, membre de l'Institut. 
M. Dulong conclut d’un grand nombre d’expériences. 
1°. Que les animaux qui se nourrissent de végétaux produisent 
une quantité d'acide carbonique presque égale à la quantité 
d'oxigène qui disparaît ; 
2°. Que dans lesanimaux qui mangent de la chair, l’absorption 
de l’oxigène est plus considérable , et que l'acide carbonique 
n’est qu’en moitié de celle de l’oxigène disparu ; 
3°. Que la chaleur produite dans la respiration par les ani- 
maux carnivores forme 0, 40, 0, 49, ou 0, 55 de la quantité 
totale de la chaleur produite par l’animal dans le même temps ; 
4°. Que cette proportion est deo, 60 ao, 7) pour les ani- 
maux qui se nourrissent de végétaux. 
5°, Que, si l'on calcule la quantité d’eau formée par fa respira- 
tion et la quantité de chaleur produite par cette combustion en 
ajoutant cette quantité à celle due à la combustion du carbone 
on trouve le total de chaleur produite par la respiration et 
qu’en résultat moyen la respiration produirait 0,75, ou les trois 
quarts de la chaleur totale des animaux. Pine fils. 
218. EXAMEN DU SANG ET DE SON AGTION dans les divers phéno- 
