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les procédés actuels; ayant en outre l'avantage de ramasser et 
de conserver toutes les substances volatiles contenues dans les 
minerais métalliques dont la séparation ne s'opère qu'au moyen 
de la chaleur et de s'appliquer aux opérations qui ont pour but 
de cuire ou de dessécher diverses substances dans des fours ou 
sur des planchers, etc. ( Lord. journ. of arts, n°. 27, mars 
1823, p. 165. 
761. ÉTUDES RELATIVES A L'ART DES CONSTRUCTIONS, recueillies 
par L. Bruyére, officier de la Légion-d'Honneur, etc. 2€. re- 
cueil. In-fol, de 4 f. et 16 pl., et 6e. recueil in-fol. de 2 f. et 
13 pl. Paris; Bance ainé. 
Les greniers publics et halles aux grains sont l’objet du 2€. re- 
cueil, l'un des plus intéressans de la collection. 
Le nom de greniers publics s’applique aux édifices destinés à 
la conservation du grain. Ces édifices offrent généralement plu- 
sieurs étages élevés les uns au-dessus des autres. Le grain est 
étalé sur les planchers, sur une médiocre hauteur, et doit étre re- 
mué fréquemment. L'auteur donne un programme pour la dis- 
position des édifices de ce genre, et décrit divers greniers con- 
struits en France et dans les pays étrangers. Il établit, d’après 
l'expérience, que les frais de conservation du grain pendant 
cinq ans, non compris l'intérêt du prix d'achat, s’elèvent à à fr. 
par hectolitre. 
On a cherché, pour épargner cette dépense , à conserver le 
grain dans des fosses souterraines. L'auteur donne à cet égard 
des détails d’un grand intérêt, et rend compte des expériences 
faites récemment par diverses personnes, et de celles qu’il a Ini- 
même tentées. Il a imaginé, pour dessécher parfaitement le 
grain, et faire périr les insectes, un procédé nouveau, qui con- 
siste principalement à exposer le grain, en l’agitant continuelle- 
ment, à une chaleur modérée. D’après ce procédé, et au moyen 
des dispositions qu’il propose pour la construction des magasins, 
la conservation du blé parait assurée, et la dépense considéra- 
blement réduite. 
Les planches très-soignées qui accompagnent ce recueil of- 
frent les dessins des greniers publics construits récemment à Pa- 
ris près des fossés de l’Arsenal, et ceux des greniers et des halles 
aux grains d’un grand nombre de villes de France et d'Italie. On 
distingue parmi ces dernières la halle aux grains actuellement en 
