HISTOIRE NATURELLE. 215 
des brouillards et des gelées dont il redoute l’in- 
fluence ; il décrit aussi les précautions à prendre 
pour conserver les fruits, la manière de les des- 
sécher dans les fours, et le degré de cuisson qu'il 
convient de leur donner, détails qui appartiennent 
à l’économie rurale, et sur lesquels nous n’insis- 
terons pas davantage. 
Tous les êtres organisés sont sujets à des dévia- 
tions de l’organisation régulière et normale de 
leur espèce. M. Isidore ne Lapeyrouse, dans un 
Mémoire sur un pied de mauve monstrueux , à 
décrit avec beaucoup de soin un pied de mauve 
(malva sylvestris, Linn.), qui présente une des 
singularités les plus rares dans le règne végétal. 
Ce ne sont point ici des étamines converties en 
pétales, mais la corolle elle-même de presque 
toutes les fleurs qui s’est convertie en feuilles. 
L'auteur s’est livré à une comparaison suivie du 
caractère de l'espèce et de ceux de l'individu, qui 
a été mis sous les yeux de l'Académie. 
M. le marquis de Visceneuve, membre de la 
section des Belles-lettres, a également présenté à 
la Compagnie un agaric (boletus igniarius, Linn.) 
d’une grosseur monstrueuse. 
En remontant dans l'échelle de la vie, nous 
trouvons tous les êtres qui jouissent de la sensi- 
bilité et de la motilité, c’est-à-dire, les animaux 
qui se divisent en deux grandes classes, suivant 
qu'ils sont dépourvus de vertèbres ou qu’ils pos- 
sèdent cette partie solide intérieure. 
Monstruosi- 
tés. 
Pied 
de mauve. 
M. Isidore 
DE 
LAPEYROUSE. 
1814. 
ZooLocre. 
Système 
nerveux des 
invertébrés. 
M. Isidore 
D 
LaPEyRouUsE, 
1611. 
