558 LIVRE IX. SCOMBÉROÏDES. 



de l'aslroderme : il est un des plus longs que l'on 

 puisse rencontrer chez les poissons. L'œsophage est 

 large; il pénètre dans la cavité abdominale, se renfle 

 un peu , et indique ce que Ton peut appeler l'esto- 

 mac, qui n'est alors qu'un canal oblong très-peu dis- 

 tinct de l'œsophage. Arrivé au tiers de l'abdomen, il 

 devient un peu plus étroit et se recourbe pour remon- 

 ter vers le diaphragme. Dans cette étendue, les parois 

 sont épaisses et hérissées de papilles coniques et poin- 

 tues, dont plusieurs sont très-grosses et entremêlées 

 de plus petites. La portion qui remonte vers le dia- 

 phragme, a au contraire des parois minces et trans- 

 parentes, presque tout-à-fait lisses en dedans; arrivé 

 près du diaphragme, l'estomac se renfle un peu, et 

 bientôt il est presque étranglé pour former l'ouver- 

 ture du pvlore, qui est étroite. Les parois de l'intes- 

 tin s'épaississent un peu ; le pylore est muni de cinq 

 appendices cœcales, grosses, courtes et dirigées vers 

 le diaphragme; le reste du canal intestinal fait un 

 très- grand nombre de replis, et se trouve divisé en 

 deux masses situées à droite et à gauche de l'œso- 

 phage; celle-ci est beaucoup plus considérable que 

 la première; et après tous ces replis, le rectum, qui 

 est dans le côté droit de l'abdomen , débouche à l'anus, 

 qui est ouvert très-peu en arrière de la distance à la- 

 quelle répond le pylore. Dans toute sa longueur l'in- 

 testin conserve un diamètre égal, et la même épaisseur 

 dans ses parois qui sont blanches et transparentes. 

 D'après ce que nous avons vu des restes du foie, nous 

 croyons qu'il n'est pas très-gros; la vésicule du fiel 

 elle-même est petite. 



