222 LIVRE TROISIÈME. PERCOÏDES. 



ne commencent que sur le cinquième postérieur. Il 

 y a deux sillons entre les yeux. Ses vertèbres sont au 

 nombre de vingt-quatre, dont dix abdominales. Sur 

 les deux premières sont deux interépineux qui ne por- 

 tent point de rayons ; le troisième porte les deux pre- 

 miers rayons, et s'enfonce au-devant de la ifoisième 

 apophyse épineuse; le dernier répond à la dix-hui- 

 tième vertèbre. Ceux des rayons épineux ont tous en 

 arrière une grande crête. Le premier interépineux de 

 l'anale qui porte les deux premiers rayons , est long 

 et fort j les autres sont grêles. La lame en éventail qui 

 porte la caudale, est formée de l'union des apophy- 

 ses des trois dernières vertèbres. Les côtes sont grêles, 

 et ont chacune un appendice latéral. Les quatre der- 

 nières s'attachent à des apophyses transverses descen- 

 dantes, dont la dernière paire s'unit en une lame 

 échancrée, mais sans former d'anneau. 



Ce serran se tient sur les fonds de roches, 

 et a la chair très-savoureuse; mais il dépasse 

 rarement le poids d'une demi -livre'. On en 

 prend toute l'année '% et il est très-abondant 

 sur les marches, oii il se fait remarquer par 

 ses belles couleurs.^ 



Cavolini dit qu'il vit de petits crabes, de 

 cloportes et de petits poissons, et assure quil 



1. Martens, Vojage à Venise, t. Il, p. 425. — -. Risso, 

 2." édit. , p. 574- 



3. Nous l'avons vu partout. 



