CHAP. XI. SERRANS. 251 



les deux iiiféneurs sont irès-aigus. Il a aussi les 

 dents en velours des serrans, et leurs canines aiguës; 

 et même en arrière de la canine inférieure il en a 

 une seconde, plus forte et plus crochue. Toutes 

 ces dents sont sur des bandes fort étroites; mais ce 

 qu'il est bon de remarquer, c'est que les latérales 

 de la mâchoire supérieure forment de petits crochets 

 dirigés en avant et non en arrière, comme il arrive 

 le plus souvent. La langue est mince, courte et lisse. 

 Le museau de ce poisson est court ; son profil 

 un peu bombé; sa mâchoire inférieure plus longue 

 que l'autre, et leur commissure descend un peu en 

 arrière quand elles sont fermées. Les dentelures de 

 son préopercule sont fines , excepté les deux ou 

 trois de l'angle, qui sont un peu plus fortes et très- 

 aiguës. Il y a aussi quelques dentelures au bord 

 inférieur de son subopercule. Des écailles un peu 

 rudes et ciliées couvrent toute sa tête , son mu- 

 seau, son maxillaire et ses mandibulaires , aussi bien 

 que sa joue et toutes ses pièces operculaires. La par- 

 lie épineuse de sa dorsale a tantôt dix, tantôt onze 

 rayons, de hauteur médiocre et assez égale, excepté le 

 troisième , qui s'élève deux ou trois fois plus que les 

 autres. Chacune de ces épines a derrière elle une la- 

 nière membraneuse, et la troisième porte la sienne 

 très-près de sa pointe, ce qui lui donne l'air d'un 

 fouet de cocher ». La partie molle de cette dorsale 



1. On lui a supposé aussi quelque rapport avec un rasoir, et 

 cherché à expliquer par là le nom de barbier donné à ce poisson. 

 Il faut avouer que c'est au moins un rapport très-éloigné. 



