CHAP, IX. BOGUES. 561 



le dos gris, plombé, à reflets argentés et dorés, et 

 le ventre d'un beau blanc d'argent poli. Les lignes 

 longitudinales étaient d'un rouge doré, et brillantes 

 comme du clinquant. Celles qui sont au-dessus de 

 la pectorale avancent jusque sur l'opercule. La tache 

 de la pectorale est noire et très-foncée. Les écailles 

 du dos et celles de la nuque sont bordées de jaune 

 doré. 



Les viscères de la saupe diffèrent très-peu de ceux 

 du bogue. Le foie est aussi petit, de même forme, 

 et dans la même situation. 



L'œsophage est très-long, garni à l'intérieur d'un 

 plus grand nombre de plis longitudinaux , minces et 

 élevés. L'estomac est très-grand. Il n'y a que quatre 

 cœcums au pylore. L'intestin est très-large, et a plus 

 de quatre fois la longueur du corps entier; il fait de 

 nombreux replis avant de se rendre a l'anus. Le rec- 

 tum est court, et plus étroit à son origine que le 

 colon. Cet intestin s'élargit et se prolonge en deux 

 petits cul-de-sacs courts, que l'on pourrait regarder 

 comme de petits cœcums. La saupe vit, comme le 

 bogue, de fucus et d'autres algues. 



La rate est petite, et cachée sous l'estomac entre 

 les replis de 1 intestin. 



La vessie aérienne est très -grande; elle occupe 

 toute la partie supérieure de la cavité abdominale, 

 et se prolonge en deux longues cornes, plus grandes 

 encore que celles du bogue. 



Le péritoine qui l'enveloppe est blanc ; il est au 

 contraire d'un noir très-foncé dans la cavité qu'il 

 forme pour retenir le foie, l'intestin et les organes 



