CHAP. I. TRÏGLES. 57 



grougnaut, et en Ligurie organo. Il ajoute 

 qu'en France il porte aussi le nom de rouget, 

 et dans les Pays-Bas celui de seehahn , c'est- 

 à-dire coq de mer; mais tous ces noms sont 

 plus ou moins génériques, et on les emploie 

 aussi pour d'autres espèces. Il en est proba- 

 blement de même de ceux de pesce capone, 

 qu'on lui donne à Rome, selon Salvien, et 

 de cocco ou coucou, que le même auteur 

 assure le désigner en Sicile. Il dit qu'on l'ap- 

 pelle galline à Marseille , et M. Risso le dit 

 aussi pour Mce; mais Rondelet prétend que 

 c'est la morrude qu'on y nomme de cette ma- 

 nière , et je crois volontiers qu'on y donne 

 en effet ce nom à tous les deux, et peut-être 

 à d'autres espèces encore, d'autant qu'il est 

 certain qu'à Ivica c'est au rouget commun qu'il 

 appartient. J'en dis autant du nom deperlon, 

 usité en Saintonge. Ces nomenclatures popu- 

 laires, on ne saurait trop le répéter, n'ont ja- 

 mais rien de bien lixe , et elles tromperont 

 sans cesse ceux qui voudront s'en appuyer. 

 Quant au nom de bourreau, que ce poisson 

 porterait à Saint-Jean-de-Luz, selon Duhamel, 

 il est si extraordinaire qu'il n'a pas dû se re- 

 produire en beaucoup de lieux; peut-être n'est- 

 il qu'une corruption du nom espagnol juriola, 

 que la lyre porte à Iviça, selon M. de Laroche. 



