288 LIVRE IV. JOUES CUIRASSÉKS. 



connues sur toutes les cotes de la Méditerra- 

 née ; elles y vivent généralement en troupes 

 dans la pleine mer ; leurs piquans passent 

 pour faire des blessures dangereuses : mais 

 cette circonstance, non plus que leur laideur, 

 n'empêche pas que l'on ne s'en nourrisse, et 

 même leur chair passe pour assez bonne. 



Elles serviront de type au premier genre 

 que nous établissons , celui des scorpènes 

 proprement dites, que nous caractérisons par 

 une tête épineuse et tuberculeuse , dénuée 

 d'écaillés; des dents en velours aux palatins, 

 aussi bien qu'au vomer et aux mâchoires; sept 

 rayons à la membrane des ouïes; un corps 

 écailleux; des lambeaux charnus, adhérens à 

 leur tête et à leurs flancs, et des rayons sim- 

 ples, quoique articulés, à la partie inférieure 

 de leurs pectorales. 



La GRANDE SCORPÈNE ROUGE. 



(Scorpœna scrofa, Linn.) 



Les formes de la grande scorpène sont lourdes: 

 son corps est oblong; la courbe de son dos légère- 

 ment convexe ; celle de son ventre souvent renflée. 



Sa hauteur aux pectorales est moins de quatre fois 

 dans sa longueur, son épaisseur moins de deux fois 

 dans sa hauteur; la longueur de sa tète fait plus du 

 tiers de sa longueur totale; son œil est élevé, plus 



