Itère javne, a éié dissoute. Par le relVoidissemcnt, une pariie de ceKe 1 t) 1 7* 



matière s'est déposée, et l'autre, partie est restée en dissolution ilans 



l'acide nitrique , d'où elle a été précipitée au moven de l'eau. La 



matière jaune, après plusieurs lavages, a été bouillie dans de Teau 



avec un peu de sous-carbonate de plondj. L'acide nitrique mêlé à la 



matière jaune, a été dissous, (^uant à celte matière qui é(hi! restée k 



l'état solide , MM. Pelletier et CavcuEou l'ont traitée par l'alcool 



bouillant; une portion a été dissoute, et l'autre ne l'a point été. La 



première a été séparée de son dissolvant par l'évaporalion ; la seconde, 



qui était unie à l'oxide de plomb, en a été séparée par l'acide sull'u- 



nque, puis lavée avec de l|eau jusqu'à ce que celle-ci ne précipitât 



plus in nitrate de barvte. 



]\1M. Pelletier et Caventou n'ayant pu retrouver dans la matière 

 jaune, ainsi purifiée, ni acide nitrique, ni azole, et lui avant reconnu 

 d'ailleurs tous les caractères des acides, lui ont donné le'nom à'acide 

 cholcileriqiie. 



L'acide choleslcrique jouit des propriétés suivantpsj il est peu co- 

 loré quand il est divisé; mais lorsque ses parlicules sont réumes en 

 masses compactes, il est orangé. Il a une légère odeur de beurre et 

 une saveur un peu astringente; il se fond à 58 degrés; sa lusibililé 

 est donc tr s-ditférente de calle de la cholesterine, qui ne se liquéfie 

 qu'à i55 degrés; il est {)lus deuse que l'alcool et plus léger que 

 l'eau. 



L'acide cholesterique colore l'eau bouillante en jaune, et quoiqu'il 

 n"y en ait que très-peu de dissous, cependant la liqueur rougit le tour- 

 nesol. 



J^'alcool, l'éther sulfurique, l'éther acétique , les huiles volatiles de 

 bergamotte, de lavande, de roniarin , de térébenthine le dissolvent 

 avec facilité. l,a solution alcoolique, évaporée sponfanénient , laisse 

 crislalJiser l'acide cholesterique sous la formg de jietites aiguilles. 



Les huiles fixes ne le dissolvent pasj il eu est de môme de l'acide 

 acétique. 



L'acide nitrique concentré le dissout sans altération. 



L'acide sulfurique le carbonise à la longue. 



L'acide cholesterique distillé se comporte comme une substance 

 composée d'oxigène, de carbone et d'hydrogène; il se réduit en huile, 

 en eau , en acide carbonique, en hydrogène carboné et en charbon. 



MM. Pelletier et Caventou ont combiné l'acide cholesterique à la 

 potasse, la soude, l'ammoniaque, la baryte, la strontia?ie, la chaux, 

 la magnésie, l'alumine, le péroxide de fer, le péroxide de cuivre et le 

 deutoxide de plomb. ]is ont vu, qu'à l'exception des cholesteiates de 

 polassft, de soude et d'ammoniaque, qui sont tnVsolubles dans l'eau, 

 et môme déliquesceus, ions les autres y sont ou insolubles ou extrê- 



