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 Fonctions des organes élémentaires, 



La formation cellulaire sert au mouvement de la sève. 



La sève coule clans les canaux intercellulaires 3 et, parce que ces 

 canaux sont dans toutes les directions, la sève coule dans toutes les 

 parties de la plante (i). 



C'est dans ces canaux que vraisemblablement se produisent les 

 nouvelles cellules: les grains d'amidon qui y sont renfermés paraissent 

 en produire la matière; mais elles ne sont certainement pas les rudi- 

 mens des nouvelles cellules. 



Par la propriété hygrométrique propre aux parties végétales, les sucs 

 contenus dans les cellules et dans les canaux intercellulaires commu- 

 niquent eusem.ble. et, par suite de cette propriété, les grains d'amidon 

 traversent les parois des cellules. 



Le suc monte dans le bois et descend dans l'écorce ( ou peut-être 

 dans les fibres du liber) par les canaux intercellulaires. 



Le 5WC cru est préparé dans les feuilles, et il devient, au moyen de 

 la respiration qui se fait par les pores, un suc nourricier , qui est la 

 véritable sève (2). Cette sève descendante dépose , après avoir été em- 

 ployée à la formation des parties nouvelles, les sucs propres et autres 

 matières analogues. 



Ces sucs propres ( les résines, les gommes, la cire, la matière sucrée 

 des nectaires, les huiles, les corps pierreux dans quelques écorces et 

 dans quelques fruits) sont les résidus du suc alimentaire, et doivent 

 être considérés , par conséquent, comme les vrais excrémens de la, 

 plante, 



La formation vasculaire ne Sert qu'à la respiration et à la préparation 

 de la sève. La respiration est la dernière fonction des parties élémentaires 

 de la plante. 



La plante, toiit-à-fait végétative, n'a que la fonction nutritive. Si 

 l'on veut comparer la plante à l'animal, on doit dire que les canaux 

 intercellulaires représentent les vaisseaux sanguins et lymphatiques, 

 et aussi le canal intestinal , et que les trachées représentent les pou- 

 mons. 



Les pores de l'épiderme qui servent à la respiration communiquent 

 avec les vaisseaux de l'épiderme qu'Hedwig a déjà reconnus pour tels, 



(1) L'observation et l'expérience se réunissent pour prouver, ce me semble, que 

 les grands déplaceraens de la sève ont lieu dans les vaisseaux, et que les déplacemens 

 lents et presque insensibles s'opèrent à travers le tissu cellulaire. 



(2) Le suc cru de M. Kieser est la sève de tous les physiologistes; le suc nourricier du 

 même auteur est le cambium de Duliamel, 



