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LIVRE IX. SCOMBÉROÏDES. 
nomme sauteur , à cause de ses mouvemens, 
qui le rendent difficile à retenir dans les sennes, 
et c’est probablement la même raison qui a 
rendu ce nom commun aux deux espèces. On 
estime peu celle-ci, parce que sa cbair a une 
odeur d’urine. Son poids est ordinairement 
d une livre. Elle n’est pas commune à la Mar¬ 
tinique. 
Le Chorinème quièbre. 
( Chorinemus quiebra, nob.) 
Notre dernière espèce ressemble beaucoup 
à la précédente, 
par l'angle de la ligne latérale, par les cinq épines 
dorsales, par la proportion de la caudale et celle de 
la bouche, et même par les couleurs; mais son profil 
est sensiblement différent, et n’offre nulle concavité, 
mais plutôt une convexité très-légère, ce qui fait pa¬ 
raître sa tête et son museau plus courts. La deuxième 
dorsale est un peu moins longue à proportion. 
Dans ce quiebra le foie est encore plus petit que 
dans le danseur. Son estomac est aussi moins pro¬ 
longé en arrière, et il se termine en pointe. Les ap¬ 
pendices cœcales, un peu moins nombreuses, sont 
aussi plus faciles à séparer l’une de l’autre : elles sont 
plus longues, et ne forment pas trois groupes dis¬ 
tincts. 
Les fourches de la vessie aérienne sonç encore 
plus longues; les parois en sont plus épaisses, et 
brillent d un éclat argenté beaucoup plus vif. 
