CHAP. I. HARENGS. 91 



comme une des allures les plus familières 

 à l'espèce; mais ils ne peuvent en assigner 

 la cause. La présence du hareng se reconnaît 

 à plusieurs signes : i.° quand les mouettes ou 

 les autres palmipèdes de haute-mer planent à 

 la surface de l'eau et qu'ils s'y plongent fré- 

 quemment; i.° quand on voit flotter beaucoup 

 d'écaillés autour des barques; 3.° quand on 

 remarque, suivant Dodd, que la surface de 

 l'eau est ridée par un vent doux qui souffle 

 de terre; enfin, quand l'eau semble couverte 

 de graissin. Les pécheurs tirent encore d'autres 

 inductions favorables à leurs travaux de di- 

 verses circonstances qui me paraissent de sim- 

 ples préjugés. Ainsi, les pêcheurs de Dieppe 

 considèrent les harengs volants, c'est-à-dire, 

 ceux qui sautent hors de l'eau, comme les avant- 

 coureurs d'un lit de poissons. L'événement 

 semble quelquefois justifier cette opinion. Il y 

 a encore beaucoup d'autres préjugés que je ne 

 répéterai pas, mais ce qui paraît certain c'est 

 que le meilleur de tous ces indices est celui 

 qu'on obtient du vol ou des allures des oiseaux 

 de mer. Aussi, sur toutes les côtes et dans 

 toutes les baies du nord de l'Europe, leur 

 vol, leur cri sont observés et étudiés avec la 

 plus grande attention. L'habitude et la né- 

 cessité de faire ces remarques continuelles 



