422 LIVRE XXI. CLUPÉOÏDES. 



ne les rapporte point. Cependant Andersori dit 

 qu'il n'est pas toujours vrai que le hareng de la 

 première pêche soit plus petit que celui de la 

 seconde. Il en cite des exemples contraires dans 

 les différents Lochs d'Ecosse, et on a observé 

 le même fait auprès de l'île de Man. Aussi cet 

 auteur rapporte-t-il, que les barques dépêche 

 bien équipées ont trois sortes de filets dont 

 les mailles sont plus ou moins grandes. Mais il 

 est à remarquer que cet usage , qui s'est con- 

 servé en Ecosse et même en France pour les 

 harengs d'arrière-saison, est abandonné depuis 

 longtemps par les Hollandais ; ce qui explique 

 pourquoi leurs harengs sont toujours plus gros 

 et d'égale grandeur. Bloch établit que le ha- 

 reng des mers occidentales de Suède a d'autant 

 moins de grosseur ou d'embonpoint, qu'il se 

 montre plus tard. Lorsque, dit-il, le poisson 

 se montre sur les côtes de Suède dès le mois 

 d'août , il ne le cède en rien au hareng de 

 Hollande ; mais à mesure que le temps de la 

 pêche se passe, on prend chaque semaine des 

 harengs plus petits et plus maigres; d'où il suit, 

 que le hareng péché du premier au quatorzième 

 jour de son apparition, est regardé comme le 

 meilleur, et conséquemment acheté à un plus 

 haut prix. Cependant le baron d'Alstromer 

 contredit cette assertion de Bloch. Il est vrai 



