CHAP. XI. ALOSES. 457 



ces appâts est composé d'oeufs de morue. Ou 

 se sert aussi avec avantage des œufs de maque- 

 reau, auxquels on ajoute quelquefois la chair 

 bien pilée de ce scombre. Cette rogue se tire 

 du Nord et principalement de Dronlheim. Il 

 y a encore d'autres appâts nommes gueldres 

 ou chevrons, qui sont faits avec des crevettes 

 et d'autres petits crustacés , mêlés à de petits 

 poissons salés. Mais les lois de la pèche dé- 

 fendent ces sortes de rogues, parce que les 

 pêcheurs qui vont prendre des crabes" néces- 

 saires à leur confection, détruisent, pour se 

 les procurer, une trop grande quantité de frai 

 de divers poissons. 



Le bateau monté et équipé, va à deux 

 ou trois lieues en mer. Pour se disposer à 

 pêcher, il baisse la voile et le mât, et se 

 maintient contre le vent avec le seul aide de 

 la rame. Après avoir ôté le gouvernail, le 

 patron jette le filet par le bout du bateau; 

 les bateliers forcent de rames pour l'étendre, 

 et le patron jette à droite et à gauche du 

 filet, aussi loin que possible, la rogue dé- 

 layée en une sorte de bouillie. Quand le 

 pêcheur voit que les lièges sont très-agités et 

 que la surface de la mer se couvre d'un grand 

 nombre d'écaillés argentées, il juge que le filet 

 est bien garni de poisson; alors il le détache 



