CHAP. H. ACANTHURES. 251 



MM. Quoy et Gaimard disent que celte es- 

 pèce est commune dans i'archipel des Mari a n- 

 nes. On en prend à 1 ile Guam par millions , que 

 Ton fait sécher au soleil sur des claies, et que 

 Ton assaisonne ensuite avec du vinaigre, de 

 l'huile de coco, des herbes marines et des 

 plantes aromatiques ^ Ces voyageurs assurent 

 que c'est un article important de nourriture 

 pour les habitans, ce que l'on aurait difficile- 

 ment imaginé d'un poisson si petit. 



C'est peut-être à cette espèce qu'il faut rap- 

 porter la figure de Seba, t. III, pi. 26, fig. 87, 

 quoique le dessin ne montre que sept raies 

 longitudinales sur chaque flanc. 



Z/'ACANTHURE A ÉPAULETTES. 

 {Acanthurus hwneralis , nob.) 



MM. Lesson et Garnot nous ont apporté des 

 Carolines et d'Otaïti une belle espèce d'acan- 

 thure, qu'on nomme dans cette dernière île 

 eparaïy et qu'on pourrait désigner par l'épi- 

 thète ^épaulette rou^e. 



Sa forme ressemble beaucoup à celle du Unealus , 

 bien que quelques individus soient plus hauts à pro- 



1. \ojage autour du monde du capitaine Frejcinct. Zoolo£;ir . 

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