122 LIVRE XVIII. CYPRINOÏDES. 



Ce poisson se nourrit d'herbes et de ver- 

 misseaux ou d'insectes. Il fraie en avril et mai, 

 et pond plus de 100,000 œufs. Il est fâcheux 

 que sa chair, sèche et souvent d'un goût va- 

 seux, ne réponde pas par son bon goût à 

 cette grande fécondité. 



Je trouve dans le manuscrit de Baldner, 

 sous le nom de Rothkehl, un autre rotengle, 

 qui a la dorsale beaucoup plus rouge que je 

 ne l'ai jamais vue; mais qui pour le reste de la 

 couleur ressemble tout-à-fait aux poissons de 

 l'espèce précédente, que j'ai trouvés en si 

 grand nombre dans tous les canaux de la Hol- 

 lande et sur le marché de Berlin. Le syndic des 

 pêcheurs de Strasbourg donne cette variété 

 comme un des meilleurs poissons, toujours 

 très-bon, excepté pendant le temps du frai : 

 ils sont de meilleur goût pendant les mois de 

 février et de mars, et deviennent maigres et 

 mauvais pendant avril et mai; époque de leur 

 ponte , qui se fait sous les racines des arbres ou 

 parmi les herbes aquatiques, et surtout d'une 

 plante nommée FTinterloch ; c'est le Raj- 

 Grass de nos cultivateurs, ou le Lolium pe- 

 renne, Linn. Pendant le temps du frai les fe- 

 melles prennent des taches blanches sur la tête : 

 les plus grands individus pèsent deux livres. 



