CHAP. XIII. ADLES. 21 5 



lair de chercher, dans cette position retour- 

 née, quelque chose autour dun corps flottant. 



Sa nouriture consiste ordinairement en 

 vers, en insectes et en débris de corps végé- 

 taux. Il se tient habituellement dans le Tond 

 des eaux; il fraie au mois de Mai, et dépose 

 ses œufs sur les caiHoux à l'embouchure des 

 rivières. A cette époque les individus se réu- 

 nissent en troupes si considérables que le fond 

 de l'eau en paraît gris. On prétend même qu'on 

 peut les prendre à la main. 



M. Agassiz croit que c'est le poisson décrit 

 par Hartmann ^ sous le nom de Cjprinus do- 

 biila; celui-ci étant nommé dans cet ouvrage 

 Cypj^inus cephahis. 



Le Pionzon croit lentement et ne se repro- 

 duit qu'à sa quatrième année : sa chair est 

 molle, farcie d'arêtes; aussi est-elle peu agréa- 

 ble , quoiqu'elle ne soit pas de mauvais goût. 



Dans quelques contrées de la Suisse on le 

 prend en assez grand nombre pour le sécher, 

 et on le vend alors, par fraude, pour le Gang- 

 JiscJi {coy^regonus Wartmanni) , qui est un 

 poisson très-estimé. 



1. Ichth. helvétique, p. 202. 



