20 LIVRE CINQUIÈME. 



fort estimée. Arcliestiate demande qu'on lui 

 achète la tête du glaiicns. On voit dans une 

 pièce d'Eubulus apporter une tête de glaii- 

 cus qui, avec un loup, remplit un plat. Cette 

 tête est encore louée comme un grand et bon 

 morceau par Anaxandride. Ampliis parle des 

 portions de la tête charnue du glaucus. On 

 la sert séparée dans Antiphane \ Toutes allé- 

 gations qui supposent que le glaiicus ou le 

 glaiiciscus était quelque grand poisson, comme 

 le maigre, dont la tête est aujourd'hui recher- 

 chée de la même manière. A quoi on peut 

 ajouter que, selon Xénocrate^, le glaucus 

 ressemblait en tout au lahrax, ce qui con- 

 vient encore très-bien au maigre; et dans un 

 autre endroit on vante également la tête du 

 glauciscus. ^ 



Les autres passages recueillis par Athénée 

 oii l'on voudrait trouver quelques traits de la 

 conformation ou des habitudes de l'espèce, 

 sont encore moins significatifs qne le peu de 

 mots que nous avons rapportés d'Aristote : 

 elle est grasse, selon Ëpicharme; elle trai^ei^se 

 les algues tranquilles y selon rSumenius ; on 

 la prend meilleure sur les fonds vaseux de 



1. Toutes ces citations sont dans le septième livre d'Athénée, 

 p. 2g5. 



2. Ap. Orib.^ Coll., 1. II; c. 58, p. m. 227. — 3. Ib., p. 27g. 



