8 SUR LES FIGURES D'ÉQUILIBRE 



A la vérité , le savon de Marseille est légèrcmeiil alcalin , ce (jui angmcnle 

 un pen la solubilité du stéarate el du margarale; c'est pour cola sans doute 

 (ju'en dissolvant à chaud une partie de savon de Marseille dans (piaranle 

 parties d'eau distillée, |)0ur la formation du liquide glycérique, la solution 

 reste parfaitement licpiide en revenant à la température ordinaire, tandis 

 (|u\nie solution prépaiée de la même manière avec un savon neutre, par 

 exemple avec un savon de toilette, tel (|ue le savon de Windsor, se prend, 

 par le même degré de refroidissement, en une masse gélatineuse. 



D'après ces considérations, il m'a paru très -probable que la nouvelle 

 combinaison délinie s'effectue entre la glycérine et l'oléate de soude, que 

 celte combinaison s'empare d'une portion de l'eau, et (pi'alors le stéarate el 

 le margarate ne trouvant plus assez de ce dernier liquide pour s'y dissoudre 

 complètement , se séparent en partie à l'état solide, et constituent le précipité 

 blanc qui se produit avec la qualité de savon de Marseille de mes anciennes 

 préparations. On s'expliquera aisément pouniuoi ce précipité ne se manifeste 

 pas, aux températures de l'été, avec l'autre qualité de savon de Marseille, 

 en admettant que celle-ci est un peu plus alcaline encore que la |)remièrc, 

 ou bien qu'elle contient ime moindre proportion de stéarate et de margarate, 

 el l'on a vu qu'il suffil d'une température un peu basse |)0ur voir apparaître 

 aussi le précipité. 



Dans mes anciennes préparations, quand on opérait le mélange de la gly- 

 cérine et de la solution de savon de Marseille pendant l'hiver, et (pi'après 

 avoir agité la masse, on l'abandonnait au refroidissement de la nuit, le pré- 

 cipité blanc était beaucoup plus abondant. J'en ai conclu (pie, i)ar le froid, 

 un(! quantité plus grande de stéarate et de margarate se séparait à létal 



solide. 



g 4. _ En résumé, la théorie que je me suis faite; du liquide glycérique 

 est la suivante : (juand , en été, on a eiïectué, |)ar une agitation forte el pro- 

 longée, le mélange intime de la glycérine et de la solution de savon de Mar- 

 seille, et que ce mélange demeure abandonné à lui-même, il s'y produit 

 graduellement une combinaison délinie de glycérine, d'oléale de soude el 

 d'eau. Cette combinaison définie constitue la partie active du liquide, c'est- 

 à-dire celle qui est susceptible de se développer en lames grandes el très- 



